白术饮片加工专用施肥方案.docVIP

会员专享

会员专享

PAGE#/NUMPAGES#

会员专享

白术饮片加工专用施肥方案

一、方案目标与定位

（一）核心目标

饮片原料品质达标：全周期施肥后，白术块茎直径≥3.0cm（切片完整性≥95%），无空心、分叉、黑斑（外观合格率≥90%）；挥发油含量≥1.4%、苍术酮含量≥0.8%（符合《中国药典》饮片标准），有效成分溶出率提升25%，满足切片加工工艺要求。

加工适配性强：块茎肉质紧实度提升30%（切片不易碎），干物质含量≥85%（烘干后无霉变）；表皮黄褐色均匀度≥90%（饮片色泽一致），单块茎重量≥100g（减少切片损耗），降低加工成本。

产量与品质协同：2年生饮片用白术鲜块茎亩产量达800-1000kg（较常规增产20%）；商品块茎率≥85%（符合饮片分级一级品标准），加工成饮片后成品率≥70%（高于常规5-8个百分点）。

养分高效经济：肥料利用率从28%升至65%，按饮片需求精准供钾（壮块茎）、补磷（促成分）、控氮（防徒长），化肥用量减少35%；亩均全程施肥成本≤700元，饮片产品溢价≥25%，投入产出比≥1:8。

（二）定位

适用于我国白术饮片加工原料主产区（浙江磐安、安徽亳州、河南禹州、湖南平江等），涵盖“浙白术”“亳白术”等加工专用品种，适配规模化饮片加工基地、药企原料种植园，可根据加工类型（切片、炮制品）调整方案，解决“白术原料加工易碎、有效成分低、成品率差”问题，推动白术饮片产业标准化发展。

二、方案内容体系

（一）饮片用白术施肥核心配方（按生育阶段）

苗期（4-5月，壮苗奠基）

配方：腐熟羊粪（60%）+低氮高磷复合肥（10:22:8，25%）+生物菌肥（含促根菌≥20亿CFU/g，15%）；

用量：亩施羊粪800kg+复合肥20kg+菌肥12kg（一次性基肥）；

方式：撒施后翻耕10cm，滴灌补水（亩15m3）；

作用：羊粪改良土壤，高磷促根系发育（培育壮苗），菌肥抑制土传病害（减少块茎畸形），为后期块茎生长打基础。

块茎形成期（6-7月，塑形关键期）

配方：腐熟豆饼肥（40%）+平衡复合肥（18:15:15，35%）+螯合锌肥（25%）；

用量：亩施豆饼肥300kg+复合肥25kg+锌肥3kg（分2次施，间隔15天）；

方式：首次沟施（距根10cm，深8cm），二次叶面喷施（0.2%锌肥溶液）；

作用：豆饼肥补充有机营养（提升块茎紧实度），平衡肥防徒长，锌肥防叶片黄化（保障光合），避免块茎分叉。

块茎膨大期（8-9月，品质核心期）

配方：腐熟秸秆堆肥（50%）+高钾复合肥（12:10:25，30%）+腐植酸（20%）；

用量：亩施堆肥600kg+复合肥35kg+腐植酸10kg（一次性沟施）；

方式：沿块茎开环形沟（深12cm）施入，覆薄土后滴灌（亩20m3）；

作用：高钾促块茎膨大（提升直径），腐植酸提升挥发油合成，秸秆堆肥增强土壤透气性（减少块茎空心），核心提升加工适配性。

采收前期（10月，品质稳定）

配方：缓释氮肥（30%N，50%）+腐熟牛粪（50%）；

用量：亩施缓释肥15kg+牛粪800kg（一次性撒施）；

方式：浅耕5cm，配合控水（土壤湿度60%）；

作用：缓释氮缓慢供能防块茎早衰，牛粪增强保墒性，提升块茎干物质含量（便于加工）。

三、实施方式与方法

（一）分阶段实施（以切片加工专用白术为例）

前期准备（播种前30天，3月上旬）

地块整理：选择地势高燥地块，深耕20cm，清除杂草残茬；轻黏土地块掺20%砂土（提升透气性），起垄宽1.2m、高20cm（防积水）；

土壤检测：测pH值（5.5-6.5为宜，碱性＞7.0撒硫磺粉）、速效钾（＜120mg/kg增施5kg钾肥）；

物资准备：采购配方肥、块茎直径测量仪、施肥工具，校准用量（按亩种植密度1.2万株计算）。

关键期实施

苗期（4月下旬）：

施肥：羊粪800kg+复合肥20kg+菌肥12kg混合撒施，翻耕后滴灌；

监测：出苗后10天测株高（≥10cm为达标），弱苗区补喷0.2%氨基酸肥。

块茎形成期（6月中旬）：

首次施肥：豆饼肥300kg+复合肥12.5kg沟施，避免肥料接触块茎；

二次施肥：0.2%锌肥溶液亩喷30L（阴天作业）；

控旺：株高超40cm时，喷施5%多效唑溶液（低浓度），控制徒长。

块茎膨大期（8月上旬）：

沟施：堆肥600kg+复合肥35kg+腐植酸10kg混合，环形沟施后滴灌；

监测：每15天测块茎直径（≥2.5cm为达标），不足时补喷0.3%磷酸二氢钾。

采收前期