2025年餐饮业财务管理制度汇编.docxVIP

2025年餐饮业财务管理制度汇编

目录

1.财务管理制度流程

2.财务管理制度包括哪些内容

3.财务管理制度重要性和意义

4.餐饮业财务管理制度

流程

1.制度制定：由财务部门主导，结合餐饮业特点，制定财务管理制度，确保符合国家财经法规和企业经营需求。

2.制度审批：提交管理层审核，通过后形成正式文件。

3.培训与宣导：对全体员工进行财务管理制度的培训，确保全员理解和执行。

4.执行监控：财务部门定期检查制度执行情况，发现问题及时纠正。

5.定期评估与修订：根据业务发展和法规变化，每年至少一次对制度进行评估和更新。

包括哪些内容

1.财务管理权限：明确财务部门和各层级管理人员在财务管理中的职责和权限。

2.资金管理：规定资金的收支流程、审批权限，强调现金管理和银行存款管理。

3.成本控制：设定成本核算标准，规定采购、库存、消耗等环节的成本控制方法。

4.会计核算：规定会计科目设置、记账原则、报表编制及审核流程。

5.内部审计：设立内部审计机制，对财务活动进行定期检查。

6.税务管理：遵守税法，明确纳税申报、缴税流程和税务筹划原则。

7.风险防控：识别和评估财务风险，制定预防和应对措施。

8.财务报告：规定财务报告的制作周期、内容和提交对象。

9.信息化管理：引入财务管理软件，提升财务管理效率和准确性。

重要性和意义

餐饮业财务管理制度的建立，对于企业的健康发展至关重要。它不仅规范了财务行为，降低了财务风险，还提高了财务管理的透明度，增强了投资者和合作伙伴的信心。严格的财务管理制度有助于降低成本，提高经营效率，实现利润最大化。此外，通过科学的会计核算和报告，管理者可以准确了解企业运营状况，为决策提供有力的数据支持。在竞争激烈的市场环境中，健全的财务管理制度是餐饮企业稳定运营、持续发展的基石，是保障企业合规经营，规避法律风险的重要工具。因此，每个餐饮企业都应重视财务管理制度的建设和执行，将其视为提升企业核心竞争力的关键一环。

餐饮业财务管理制度范文

餐饮业财务管理制度餐饮业财务管理制度

财务管理及内部控制制度

一主管会计账务处理、报表制度

1、严格按饮食服务业制度设置和使用会计科目，设立总分类帐、明细分类帐和备查帐，手工帐和微机帐同时使用。

2、会计记帐程序：

A、根据审核无误的原始凭证填制记帐凭证。

B、根据记帐凭证登记明细分类帐、银行存款日记帐和现金日记帐。

C、根据汇总的记帐凭证编制科目汇总表。

D、根据科目汇总表登记总分类帐。

E、月末要核对总帐与明细帐。

3、会计报表：

A、对外报表有：资产负债表、损益表、现金流量表。对内报表有：资产负债表、损益表、年末现金流量表、月营业收入表、营业成本表、费用明细表。

B、编制报表数字要客观真实、准确可靠、内容要填写完整，各报表的数字之间要衔接一致。

C、需报送的会计报表要装订成册，加盖印章、每月10日前报出，要做到编报及时，每季进行一次财务分析，写出财务分析报告。

二现金、支票借用制度

1、支票、现金的借用限于宾馆采购人员购物时和公派出差人员外出办事时借用。

2、借用人员使用现金限于500元以内，支票限于500元以上。借用时，先填写借支单，写明借支人姓名、部门、职务、借支事由、借款金额、借款日期等。

3、经手人签字后，需本部门负责人签署意见。

4、请总经理核准后，交于财务部。

5、主管会计审核后，指示出纳支付现金或开出转帐支票，不得将加盖好印章的空白支票借给出差人携带使用。

6、借用人办事结束后，持发票及原始单据按正规手续报帐，清算结束后，抽取借支单。

三费用支出报销制度

1、酒店费用支出实行总经理一支笔审批制度。

2、强对费用的管理的控制，酒店各部门应在每一经营期间开始之前，先做出预算，报总经理审批。

3、各部门费用发生时，先由经手人填写经费报销单，并将原始单据及费用明细单粘贴于后面。报销单内容要填写完整、准确、大小写金额必须一致，不得涂改。

4、对预算内的费用开支，经手人填单后，经部门主管（主管经理）签批，由财务审核、总经理签字后方可开支报帐，对预算处的费用开支，经主管经理签批后，由财务部审核提出意见，报总经理批准。

5、对于需要预付的款项，由签订