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2025年餐饮助理岗位职责11篇

目录

第1篇餐饮部经理助理岗位职责职位要求

第2篇酒店餐饮总监助理岗位职责素质要求

第3篇餐饮助理经理岗位职责任职要求

第4篇餐饮助理经理岗位职责

第5篇餐饮经理助理岗位职责

第6篇餐饮业务助理岗位职责

第7篇餐饮总经理助理岗位职责

第8篇餐饮业务助理岗位职责任职要求

第9篇餐饮助理岗位职责

第10篇餐饮部经理助理岗位职责

第11篇餐饮总监助理岗位职责

第1篇餐饮总监助理岗位职责

餐饮质控总监助理上海复医天健医疗服务产业股份有限公司上海复医天健医疗服务产业股份有限公司,复医天健,复医天健医疗服务,复医岗位职责:

1.在上级领导的指导下,全面负责餐饮公司、事业部质量控制体系、培训体系的工作。协助制定餐饮营运点质控管理规范,督查落实。

2.负责监督食品处理过程及食品质量控制,对食品处理过程进行研究。对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议,了解食品处理的必威体育精装版技术和数据。

3.负责公司(质控、服务)考核,对餐饮营运点存在的问题,主动分析原因,拟订整改措施,并跟踪落实,服务质量及满意度测评按公司要求达标。根据行业、公司卫生安全规定及客户要求,制定餐饮营运点卫生安全年度计划,监督实施情况。

4.负责指导、培训、定期检查餐饮各项目质量、技术操作规范,培训等符合行业、公司各项要求。按照公司卫生、安全制度,监督运营状况,检查下级管理人员对公司卫生、质量、安全标准的执行情况,确保规范操作。

5.根据营运点卫生安全质量状况,制定培训主题及计划,负责营运团队常规培训,开展卫生安全宣传工作,讲解公司各项卫生安全要求及事故处理方法。负责协助餐饮营运点不断改进工作流程,提高服务质量和工作安全。

6.负责餐饮新项目初始化的业务指导和支持工作。

7.协助上级领导制定经营管理计划,负责餐饮质控体系、培训体系各类文件、文档、记录的管理,确保符合要求。

8.完成领导交办的其他工作。

任职资格:

1.基本要求:30岁以上,大学专科以上学历,有5年以上相关工作经验,身体健康、精力充沛。

2.知识技能:熟悉食品质量管理规程;熟悉食品加工流程;熟练使用办公软件。掌握较全面的菜肴烹饪知识,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准及营运点食堂的操作规范及相关解决问题的能力。

3.工作能力:热爱本职工作,认真负责。有一定的组织安排,协调管理能力。善于倾听和换位思考,掌握一定沟通技巧。

4.职业素养:公正客观、实干精神、性格开朗、积极主动。踏实、稳重,坚持原则,有较强抗压能力;有良好的敬业精神和服务意识,工作认真、细致,有较强的责任心、服从管理。

5.专业培训:接受过食品安全、餐饮行业生产管理、质量管理、财务会计基本知识等方面的培训。

第2篇餐饮助理经理岗位职责

餐饮经理助理(职位编号:fumedtj000703)上海复医天健医疗服务产业股份有限公司上海复医天健医疗服务产业股份有限公司,复医天健,复医天健医疗服务,复医岗位职责:

1协助进行医院食堂的工作流程管理。

2进行菜品完善,为菜单设计提供建议。

3协助进行仓库/材料管理,成本/质量控制。

4协助进行人员管理,如人员安排、调动等。

5协助进行人员培训。

6做好医院食堂的卫生安全管理。

7负责电脑入账等电脑操作。

8领导安排的其它工作。

任职资格:

130岁以上,有相关厨师证书者优先。

2有3年以上团膳(快餐连锁)行业工作经验,有担任职工食堂管理岗位工作经验者优先。

3熟悉电脑操作,熟练运用办公软件。

4熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程。

5熟悉相关食品卫生安全管理要点。

6具有良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力。

做六休一

第3篇餐饮部经理助理岗位职责

任职要求:有餐饮工作经验者优先,会核算经营成本,电脑操作熟练,做事认真仔细,有责任心,性格开朗。

第4篇餐饮总经理助理岗位职责

餐饮类总经理助理她衣柜哈尔滨衣宴服饰有限公司,她衣柜,她衣柜品牌女装折扣,衣宴岗位职责:

1、协助总经理组织制定公司整体战略规划和组织规划;

2、协助总经理进行经营决策及具体市场开发和推广以及渠道建