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勤杂工岗位职责：
1.严格遵守各项规章制度，团结同事
2.蒸制米饭等主食备餐，餐中打饭出餐
3.摘菜清洗蔬菜
4.熟悉餐具及半成品名称、储存位置
5.做好后厨地面及区域卫生工作
协助工作：
高峰期协助添加菜品
切配原材料
清洗餐具
工作规定：
检查岗位使用设备、器具，若发现问题及时通报店长或厨师技术长以保证正常运营
清洗蔬菜过程中注意异物
查看米饭等主食剩余量询问后厨管理人员，结合营业实际状况进行备餐
按照蒸制米饭原则计量，严格掌控制作时间
接单出餐、餐中补加菜品坚持“先主后次，先急后缓，先进先出”原则
边工作边清洁，卫生不留死角晚餐收尾及时倾倒垃圾
洗碗工岗位职责：
严格遵守各项规章制度，团
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