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餐饮行业
热点洞察分析
2025年8月11日-8月17日
主编：雷静兰编辑：尤浩天
1/6
餐饮行业本周总结
2025年8月11日-17日，餐饮行业呈现“复苏回暖与结构调整并行”的发
展态势，消费端节日效应显著，产业端则在细分赛道分化与模式创新中寻找突
破。
消费市场在双节带动下实现企稳回升，节气与民俗成为拉动增长的关键引擎。
立秋“贴秋膘”传统催生时令餐饮热
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