吞咽与进食训练—进食与饮水训练(康复护理技术).ppt

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吞咽障碍的患者食物与餐具的选择与摆放以及进食体位选择(1)半卧位:如果病人不能坐起,即可取仰卧位将床头摇起,使病人躯干置于30°-60°半卧位,头部前屈,偏瘫侧颈下用小软枕或毛巾垫起,偏瘫侧肩部以软枕垫起,喂食者位于病人健侧。1进食体位(2)坐位:只要病情允许,就应鼓励病人坐起进食。进食时,让病人全身放松,头部略向前倾,颈部微微弯曲,躯干立直,患侧手放在桌子上。2食物选择(1)密度均匀(2)适当黏性而不易松散(3)易变形,以利于通过口腔和咽部(4)不易在黏膜上残留(5)以偏凉

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