餐饮公司微波炉清洁制度.doc

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餐饮公司微波炉清洁制度

一、总则

本制度旨在规范餐饮公司内微波炉的清洁管理，确保微波炉的正常使用，保障食品加热安全与卫生，提升客户用餐体验，同时体现公司注重细节、追求品质的企业文化和经营理念。通过明确各环节的责任与流程，实现扁平化管理模式下的高效运作，在保障经济效益的同时兼顾社会效益，为公司的稳定发展提供支持。

二、适用范围

本制度适用于餐饮公司全体员工。公司内所有用于食品加热的微波炉均在此制度管理范围内。同时，客户在使用公司提供的微波炉时，也应遵循相关规定和员工的引导。

三、组织架构与职责分工

1.行政部门

行政部门作为制度的主要执行和监督部门，负责制定微波炉清洁的标准和计划，定

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