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摘要
病原微生物对人类的生命和健康造成了巨大的危害。据世界卫生组织（WHO）估
计，全球每年约6亿人因食用受污染的食物而患病，约42万人死亡，其中多数是由食
品中致病微生物污染引起。光催化杀菌技术由于可持续、高效以及不产生有毒副产物
等优点而备受关注。氧化锌（ZnO）具有良好的热稳定性、高抗菌活性、优异的生物
相容性等优点被广泛研究。
我们采用溶剂热法和后煅烧处理制备了0维，1维和2维三种形貌的铜掺杂与氧空
位协同改性的改性氧化锌纳米复合材料，测试了所合成改性氧化锌纳米
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