2022年食品安全法律法规概述.pptxVIP

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食品安全法律法规概述;CAC--食品法典委员会;美国;3(1997),(1999年修订)的附录

我国与食品相关法律法规结构

出口食品生产企业卫生要求

《进出境肉类产品检验检疫管理办法(26号令)

HACCP应用于食品链任何环节之前体系,必须根据《食品卫生通则》、适当的食品法典操作规范和适用的食品安全法规运行操作。

《乳制品良好生产规范》(GBl2693-2010)

《食品企业通用卫生规范》(GBl4881-1994),

《巧克力厂卫生规范》(GBl7403)

《罐头厂卫生规范》(GB8950)

《出口茶叶生产企业卫生规范》

《葡萄酒厂卫生规范》(GBl2696);《出口食品生产企业卫生要求》20号令

21CFRpart114,适用于酸化食品加工企业

《食品企业通用卫生规范》(GBl4881-1994),

《出口罐头生产企业卫生规范》

HACCP应用于食品链任何环节之前体系,必须根据《食品卫生通则》、适当的食品法典操作规范和适用的食品安全法规运行操作。

企业标准(备案制,适用时合同约定)

保障人体健康,人身、财产安全的标准和法律、行政法规规定强制执行的标准是强制性标准,其他标准是推荐性标准。

我国与食品相关法律法规结构

《出口食品生产企业卫生要求》20号令

食品工业基础及相关标准

我国与食品相关法律法规结构

《出口罐头生产企业卫生规范》

《出口茶叶生产企业卫生规范》

食品标准材料及容器标准

《定型包装饮用水企业生产卫生规范》(GB19304);第一层次法律;第二层次法规;第三层次:规章;第四层次:各种标准;食品标准分类;食品管理机构;《葡萄酒厂卫生规范》(GBl2696)

其他出口食品的专项卫生规范

食品标准材料及容器标准

《白酒厂卫生规范》(GB8951)

《巧克力厂卫生规范》(GBl7403)

《巧克力厂卫生规范》(GBl7403)

《罐头厂卫生规范》(GB8950)

《出口茶叶生产企业卫生规范》

《出口水产品生产企业卫生规范》

保障人体健康,人身、财产安全的标准和法律、行政法规规定强制执行的标准是强制性标准,其他标准是推荐性标准。

21CFRpart110,现行良好操作规范

出口食品生产企业卫生要求

3(1997),1999年修订;我国GMP法规1;我国GMP法规2;谢谢大家!

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