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幼儿园卫生保健知识考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.幼儿每日膳食中脂肪供给的热能应占总热能的（）

A.12%15%

B.25%30%

C.35%40%

D.45%50%

答案：B。脂肪是人体重要的能量来源之一，在幼儿每日膳食中，脂肪供给的热能应占总热能的25%30%。这个比例有助于幼儿正常的生长发育，既满足其能量需求，又避免过多脂肪摄入导致肥胖等问题。

2.幼儿园应建立幼儿健康检查制度，幼儿每（）体检一次。

A.一个月

B.三个月

C.半年

D.一年

答案：D。幼儿定期体检有助于及时了解其生长发育状况，监测身体各项指标是否正常。幼儿园通常要求幼儿每年体检一次，这样可以全面评估幼儿在一年中的健康变化情况。

3.下列哪种食物富含优质蛋白质（）

A.大米

B.苹果

C.牛奶

D.菠菜

答案：C。优质蛋白质是指所含的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够满足人体对不同氨基酸的需求。牛奶是优质蛋白质的良好来源，还富含钙等多种营养物质。大米主要提供碳水化合物；苹果富含维生素和膳食纤维；菠菜富含维生素和矿物质，但蛋白质含量相对较低。

4.幼儿鼻出血时，应让幼儿（）

A.头后仰

B.平躺

C.头略低，张口呼吸

D.用热毛巾敷额头

答案：C。幼儿鼻出血时，头略低、张口呼吸可以避免血液倒流进入喉咙引起呛咳或吞咽血液导致胃部不适。头后仰可能会使血液流入鼻腔后部，甚至进入气管；平躺也不利于血液流出，还可能增加误吸的风险；用热毛巾敷额头可能会使血管扩张，加重出血。

5.预防幼儿龋齿的关键在于（）

A.多吃糖果

B.保持口腔清洁

C.多喝碳酸饮料

D.少吃蔬菜

答案：B。龋齿主要是由于口腔中的细菌利用食物残渣产生酸性物质，腐蚀牙齿导致的。保持口腔清洁，如正确刷牙、饭后漱口等，可以有效减少口腔内细菌和食物残渣的积聚，从而预防龋齿。多吃糖果、多喝碳酸饮料会增加牙齿被腐蚀的风险；少吃蔬菜不利于幼儿获得全面的营养，且蔬菜中的膳食纤维对口腔健康也有一定益处。

6.幼儿体育锻炼的时间应根据年龄和个体差异合理安排，一般每天不少于（）

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

答案：B。适当的体育锻炼对幼儿的身体发育非常重要，它可以增强幼儿的体质，提高免疫力，促进骨骼和肌肉的发育。《36岁儿童学习与发展指南》中建议幼儿每天的户外活动时间不少于2小时。

7.下列属于传染病传播途径的是（）

A.空气传播

B.多喝水

C.充足睡眠

D.加强锻炼

答案：A。传染病的传播途径是指病原体从传染源排出后，侵入新的易感宿主前，在外界环境中所经历的全过程。空气传播是常见的传染病传播途径之一，如流感、麻疹等疾病可以通过空气中的飞沫传播。多喝水、充足睡眠和加强锻炼是增强身体抵抗力、预防疾病的措施，而不是传播途径。

8.幼儿午睡时间一般应保证（）

A.11.5小时

B.22.5小时

C.33.5小时

D.44.5小时

答案：B。幼儿正处于生长发育的关键时期，午睡可以让幼儿的身体和大脑得到充分的休息，恢复体力和精力。一般来说，幼儿午睡时间保证在22.5小时较为合适，既能满足其休息需求，又不会影响夜间睡眠。

9.幼儿园的玩具应定期进行消毒，一般（）消毒一次。

A.每天

B.每周

C.每两周

D.每月

答案：B。玩具是幼儿日常接触较多的物品，容易沾染细菌和病毒。为了保障幼儿的健康，幼儿园的玩具应定期消毒，通常每周消毒一次。对于一些容易被污染或幼儿共用的玩具，可能需要更频繁的消毒。

10.幼儿烫伤后，首先应采取的急救措施是（）

A.涂抹酱油

B.涂抹牙膏

C.用大量流动清水冲洗

D.挑破水泡

答案：C。幼儿烫伤后，立即用大量流动清水冲洗烫伤部位可以迅速降低皮肤表面的温度，减轻热力对皮肤的进一步损伤，缓解疼痛。涂抹酱油、牙膏等不仅不能起到治疗作用，还可能增加感染的风险；挑破水泡可能会导致细菌感染，应在医生的指导下进行处理。

11.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症（）

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答案：A。维生素A对眼睛的视网膜发育和正常视觉功能起着重要作用。缺乏维生素A会导致视网膜中的视紫红质合成减少，从而引起夜盲症，即在光线昏暗环境下或夜晚视物不清。维生素B族参与人体的新陈代谢过程；维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力；维生素D有助于钙的吸收和利用，对骨骼发育至关重要。

12.幼儿在园期间，全日健康观察的重点不包括（）

A.精神状态

B.饮食情况

C.睡眠情况

D.