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2025年公共营养师高龄乳母的营养需求与膳食指导专题试卷及解析1

2025年公共营养师高龄乳母的营养需求与膳食指导专题试

卷及解析

2025年公共营养师高龄乳母的营养需求与膳食指导专题试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、高龄乳母（35岁）每日能量需求比适龄乳母增加约多少？

A、100kcal

B、200kcal

C、300kcal

D、400kcal

【答案】B

【解析】正确答案是B。高龄乳母由于基础代谢率下降和身体恢复能力减弱，每日能量

需求比适龄乳母额外增加约200kcal，以满足泌乳和身体恢复的需要。选项A过少，不

足以满足需求；选项C和D过多，可能导致体重过度增加。知识点：高龄乳母能量需

求特点。易错点：容易误认为年龄越大需要的能量越多，而忽略了高龄乳母基础代谢率

下降的生理特点。

2、高龄乳母每日蛋白质推荐摄入量为多少？

A、1.0g/kg体重

B、1.2g/kg体重

C、1.5g/kg体重

D、1.8g/kg体重

【答案】C

【解析】正确答案是C。高龄乳母每日蛋白质推荐摄入量为1.5g/kg体重，比普通成年

人增加约50%，以满足泌乳和组织修复的需要。选项A和B过低，不足以满足需求；

选项D过高，可能增加肾脏负担。知识点：乳母蛋白质需求特点。易错点：容易忽略高

龄因素对蛋白质需求的额外影响。

3、高龄乳母最容易缺乏的矿物质是？

A、钙

B、铁

C、锌

D、硒

【答案】B

【解析】正确答案是B。高龄乳母由于分娩失血、哺乳消耗以及年龄因素导致的吸收能

力下降，最容易缺乏铁元素，可能导致贫血。钙、锌、硒虽然也需要额外补充，但缺乏

程度不如铁严重。知识点：乳母矿物质需求特点。易错点：容易只关注钙的重要性而忽

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略铁的缺乏风险。

4、高龄乳母每日钙的推荐摄入量为？

A、800mg

B、1000mg

C、1200mg

D、1500mg

【答案】C

【解析】正确答案是C。高龄乳母每日钙的推荐摄入量为1200mg，比普通成年人增加

400mg，以满足泌乳和预防骨质疏松的需要。选项A和B过低，不足以满足需求；选

项D过高，可能增加结石风险。知识点：乳母钙需求特点。易错点：容易忽略高龄因素

对钙需求的额外影响。

5、高龄乳母膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的比例为？

A、30%以上

B、50%以上

C、70%以上

D、90%以上

【答案】B

【解析】正确答案是B。高龄乳母膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的50%以上，以保证

必需氨基酸的充足供给。优质蛋白质主要来自动物性食物和大豆制品。选项A过低，不

足以满足需求；选项C和D过高，在实际膳食中难以实现。知识点：优质蛋白质来源

与比例。易错点：容易忽视优质蛋白质比例的重要性。

6、高龄乳母每日DHA推荐摄入量为？

A、100mg

B、200mg

C、300mg

D、400mg

【答案】B

【解析】正确答案是B。高龄乳母每日DHA推荐摄入量为200mg，以促进婴儿神经系

统发育和维持母体健康。选项A过低，不足以满足需求；选项C和D过高，在实际膳

食中难以实现。知识点：乳母n3多不饱和脂肪酸需求。易错点：容易忽略DHA对婴

儿发育的重要性。

7、高龄乳母每日维生素D推荐摄入量为？

A、400IU

B、600IU

C、800IU

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D、1000IU

【答案】B

【解析】正确答案是B。高龄乳母每日维生素D推荐摄入量为600IU，比普通成年人增

加200IU，以促进钙吸收和预防骨质疏松。选项A过低，不足以满足需求；选项C和

D过高，可能导致中毒。知识点：乳母维生素D需求特点。易错点：容易忽略维生素

D与钙吸收的关联性。

8、高龄乳母每日铁的推荐摄入量为？

A、15mg

B、20mg

C、25mg

D、30mg

【答案】C

【解析】正确答案是C。高龄乳母每日铁的推荐摄入量为25mg，比普通成年人增加10mg，

以弥补分娩失血和