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小儿营养与喂养;婴幼儿营养与喂养;总能量需要：;小儿所需能量和需水量;[婴儿喂养];一、母乳喂养;（一）母乳的成分;(二)、母乳喂养的优点:;母乳与牛乳成分的比较
成份Ingredient(100g)母乳humanmilk牛乳cow’smilk
蛋白质Protein(g)0.93.3
酪蛋白Casein0.42.7
白蛋白Albumin0.40.4
不饱和脂肪酸(%)8.02.0
Unsaturatedfattyacid
乳糖Lactose(g)7.04.8
矿物质Minerals(mg)200.0800.0
钙Calcium34.0117.0
磷phosphorus15.092.0
免疫成分immunologicfactor丰富缺乏;(二)、母乳喂养的优点:;（三）、母乳喂养的原则方法：;（三）、母乳喂养的原则方法：; 适宜的母乳喂养;二、人工喂养;2、牛乳制品：
（1）全脂乳粉：将鲜牛乳高温灭菌、真空浓缩、喷雾干燥而成。按重量1:8，或容积1:4加开水冲调即成全乳。
（2）蒸发乳：鲜牛乳经蒸发、浓缩至一半容量，高温消毒而成。（如何将其配成全乳？）
（3）酸乳：鲜牛奶煮沸冷却后，100ml牛奶中加乳酸0.5-0.8ml，有利于消化吸收。
（4）婴儿配方乳粉：;3、羊乳：营养价值与牛乳相似，易消化，但缺乏叶酸。
4、其它代乳品：代乳粉、米粉、豆浆等，一般可作为3个月以上婴儿的辅助食品。;在宝宝四个月大的时候，妈妈应开始给宝宝添加辅食了，以满足其生长发育所必需的热能及各种营养素。原因如下：
1.乳汁或配方奶已经无法满足宝宝的生长需要
2.为断奶做好准备。
3.训练宝宝吞咽能力。
4.培养宝宝咀嚼能力。;辅食的添加原则;;;（三）、辅食的添加顺序：;;添加辅食的顺序表:;营养不良的原因;3.疾病因素
疾病影响食欲，妨碍食物的消化、吸收和利用，并增加机体的消耗。易引起营养不良的常见疾病有：迁延性婴儿腹泻、慢性肠炎或痢疾、各种酶缺乏所致的吸收。
不良综合征、肠寄生虫病、结核病、麻疹、反复呼吸道感染、慢性尿路感染等，某些消化道先天畸形（如唇裂、腭裂、先天性肥大性幽门狭窄或贲门松弛等）和严重的先天性心脏病均可致喂养困难：某些遗传性代谢障碍和免疫缺陷病也可影响食物的消化、吸收和利用。
早产和双胎易引起营养不良，宫内感染，孕母疾病或营养低下，胎盘和脐带结构与功能异常均可导致胎儿营养不足和宫内生长阻滞，为婴儿营养不良的先决条件。;营养不良的临床特点;分类;;营养不良的并发疾病;;谢谢大家！
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