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医学课件-食品中有毒有害物质的限量标准汇报人：XXX2025-X-X
目录1.食品中有毒有害物质概述
2.食品中有毒有害物质的主要种类
3.食品安全标准体系
4.食品中有毒有害物质的限量标准
5.食品中有毒有害物质限量标准的国际比较
6.食品中有毒有害物质限量标准的制定原则
7.食品中有毒有害物质限量标准的实施与监督
8.食品中有毒有害物质限量标准的发展趋势
01食品中有毒有害物质概述
食品中有毒有害物质的来源天然污染源自然环境中的重金属、农药等物质，如土壤、水源、空气中的污染物，可通过食物链进入人体，造成健康危害。例如，重金属镉在土壤中的含量超过0.2mg/kg时，就可能
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