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2025年生物化学期末试题及答案

一、单项选择题

1.下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？

A.丙氨酸

B.精氨酸

C.天冬氨酸

D.缬氨酸

答案：B

2.蛋白质的一级结构是指？

A.氨基酸种类的数量

B.分子中各种化学键

C.多肽链中氨基酸残基的排列顺序

D.多肽链的形态和大小

答案：C

3.下列关于酶的叙述，正确的是？

A.所有的酶都含有辅基或辅酶

B.只能在体内起催化作用

C.大多数酶的化学本质是蛋白质

D.能改变化学反应的平衡点

答案：C

4.糖酵解的终产物是？

A.丙酮酸

B.乳酸

C.二氧化碳和水

D.乙酰CoA

答案：B

5.下列哪种物质是体内能量的直接供应者？

A.葡萄糖

B.脂肪酸

C.ATP

D.磷酸肌酸

答案：C

6.脂肪酸β-氧化不需要的物质是？

A.NAD+

B.FAD

C.肉碱

D.生物素

答案：D

7.鸟氨酸循环合成尿素，一个氮原子来自NH3，另一个来自？

A.谷氨酸

B.谷氨酰胺

C.天冬氨酸

D.天冬酰胺

答案：C

8.下列关于DNA结构的叙述，错误的是？

A.双螺旋结构

B.两条链反向平行

C.碱基配对为A=T，G≡C

D.戊糖是核糖

答案：D

9.下列哪种RNA参与蛋白质的生物合成？

A.mRNA

B.tRNA

C.rRNA

D.以上都是

答案：D

10.下列物质中，不属于高能化合物的是？

A.1,3-二磷酸甘油酸

B.磷酸烯醇式丙酮酸

C.3-磷酸甘油醛

D.乙酰CoA

答案：C

二、多项选择题

1.下列属于含硫氨基酸的是？

A.甲硫氨酸

B.半胱氨酸

C.胱氨酸

D.苏氨酸

答案：ABC

2.蛋白质的二级结构包括？

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.β-转角

D.无规卷曲

答案：ABCD

3.影响酶促反应速度的因素有？

A.底物浓度

B.酶浓度

C.温度

D.pH值

答案：ABCD

4.糖有氧氧化的生理意义有？

A.是机体获得能量的主要方式

B.为合成代谢提供原料

C.促进脂肪和蛋白质的氧化

D.维持血糖水平恒定

答案：ABC

5.下列属于脂溶性维生素的是？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

答案：ABCD

6.下列关于脂肪动员的叙述，正确的是？

A.脂肪动员的关键酶是激素敏感性甘油三酯脂肪酶

B.胰岛素可促进脂肪动员

C.肾上腺素、胰高血糖素可抑制脂肪动员

D.脂肪动员可提供脂肪酸氧化供能

答案：AD

7.下列哪些是嘌呤核苷酸的合成原料？

A.天冬氨酸

B.谷氨酰胺

C.甘氨酸

D.一碳单位

答案：ABCD

8.下列关于DNA复制的叙述，正确的是？

A.半保留复制

B.双向复制

C.半不连续复制

D.需要多种酶参与

答案：ABCD

9.蛋白质生物合成过程包括？

A.氨基酸的活化

B.肽链的起始

C.肽链的延长

D.肽链的终止

答案：ABCD

10.下列属于物质代谢特点的是？

A.整体性

B.精细的调节

C.各组织、器官物质代谢各具特色

D.代谢途径相互联系形成网络

答案：ABCD

三、判断题

1.所有氨基酸都具有旋光性。

答案：错误（甘氨酸没有旋光性）

2.蛋白质的变性都是不可逆的。

答案：错误（有些蛋白质变性在一定条件下可复性）

3.酶只能加快反应速度，不能改变反应的平衡点。

答案：正确

4.糖酵解在有氧和无氧条件下都能进行。

答案：正确

5.脂肪酸氧化过程中不需要消耗能量。

答案：错误（脂肪酸活化需要消耗ATP）

6.体内氨的主要去路是合成尿素。

答案：正确

7.嘧啶核苷酸的合成是先合成嘧啶环，再与磷酸核糖相连。

答案：正确

8.DNA复制时，随从链是连续合成的。

答案：错误（随从链是不连续合成的）

9.遗传密码具有通用性，所有生物都使用同一套遗传密码。

答案：错误（线粒体等有特殊的遗传密码）

10.生物体内物质代谢过程是孤立进行的。

答案：错误（物质代谢相互联系形成网络）

四、简答题

1.简述蛋白质的四级结构及其维持稳定的作用力。

蛋白质的四级结构是指由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键相互结合而成的聚合体结构。维持四级结构稳定的作用力主要有疏水作用、离子键、氢键和范德华力等非共价键。这些作用力使各亚基在空间上按特定方式排列组合，形成有特定功能的蛋白质四级结构。

2.简述糖酵解的生理意义。

糖酵解的生理意义主要有：在无氧或缺氧条件下为机体快速提供能量，这对某些组织和细胞如红细胞、视网膜等极为重要，因为它们无线粒体，主要靠糖酵解供能；是某些组织获能的重要方式，如肌肉剧烈运动时因氧供应不足