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厨房用电热水器安全小知识

目录

厨房电热水器基本概述

安全使用厨房电热水器要点

危险源识别与预防措施

应急处置与救援方法

法律法规与标准要求

总结：提高厨房电热水器安全意识

厨房电热水器基本概述

CATALOGUE

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厨房电热水器是一种利用电能加热的设备，用于为厨房提供热水。

定义

电热水器通过内部的电热元件将电能转化为热能，加热水箱中的水，使其达到设定的温度，然后通过出水口流出供厨房使用。

工作原理

定义与工作原理

常见类型及特点

储水式电热水器

具有较大的储水容量，可提前加热并保温，供水稳定但加热速度相对较慢。

即热式电热水器

即开即热，加热速度快，节省空间，但功率较大，对电路有一定要求。

速热式电热水器

结合了储水式和即热式的特点，具有较快的加热速度和适中的储水容量。

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选购建议与注意事项

根据厨房面积和用水量选择合适的电热水器类型和容量。

注意电热水器的安全性能，如防电墙技术、漏电保护等功能是否齐全。

选择能效等级较高的产品，以节省能源和降低使用成本。

了解厂家的售后服务和保修政策，确保购买后无后顾之忧。

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安全使用厨房电热水器要点

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电热水器需安装在承重墙上，以确保其稳定性和安全性。

选择承重墙

避免潮湿环境

便于操作与维修

安装位置应尽量避免潮湿环境，以防电器受潮导致漏电等安全事故。

安装位置应便于日常操作及维修，以便于及时处理潜在问题。

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正确安装位置选择

使用电热水器前，应详细阅读使用说明书，了解正确的操作方法和注意事项。

遵循使用说明书

长期使用后，电热水器内胆会积累水垢和杂质，应定期清洗，以保证水质和延长使用寿命。

定期清洗内胆

应定期检查电热水器的漏电保护装置是否正常工作，以防漏电事故发生。

检查漏电保护装置

在电热水器内无水的情况下通电加热，会导致电热管过热烧毁，甚至引发火灾。

禁止无水通电

长时间通电加热会导致水温过高，加速电热水器的老化，甚至引发安全事故。

避免长时间通电

使用电热水器时，应注意电源安全，避免触电事故发生。同时，应确保电热水器接地良好，以防漏电危险。

注意电源安全

避免误操作导致事故

危险源识别与预防措施

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03

电热水器内部电路或外部接线出现破损、老化等问题，导致电流外泄，可能引发触电事故。

使用前检查电热水器的电线、插头、插座等是否完好无损；安装漏电保护器，确保在漏电时及时切断电源；定期进行漏电检测，确保设备安全。

漏电风险及防范措施

防范措施

漏电风险

过热风险

电热水器长时间工作、内部结垢或温控器失灵等原因，可能导致水温过高，引发烫伤或设备损坏。

保护装置要求

电热水器应配备过热保护装置，如水温过高时自动断电或调整功率；定期清理热水器内部结垢，保持热效率；检查温控器是否正常工作，如有异常及时更换。

对电热水器的外观、电线、插头、插座等进行定期检查，确保无破损、老化等现象；对内部加热元件、温控器等关键部件进行检查，确保其正常工作。

定期检查

根据使用频率和水质情况，制定合理的清洗和保养计划；定期更换镁棒等易损件，延长设备使用寿命；对电热水器进行全面检测和维护保养，确保其安全、高效运行。

维护保养计划

应急处置与救援方法

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切断电源

判断意识

心肺复苏

等待救援

迅速找到电源开关并切断，或使用绝缘物体将触电者与电源分离。

如触电者无呼吸或心跳，立即进行心肺复苏术，并拨打急救电话。

轻拍触电者肩膀，大声呼唤，判断其是否失去意识。

持续进行心肺复苏，直到专业救援人员到达现场。

烫伤处理

立即用冷水冲洗烫伤部位，降低皮肤温度，减轻疼痛。如烫伤严重，应立即就医。

预防措施

使用电热水器时，注意保持安全距离，避免热水溅出烫伤。同时，定期检查电热水器安全性能，确保其正常工作。

烫伤处理及预防措施

火灾逃生路线和疏散演练

逃生路线

熟悉家庭或工作场所的火灾逃生路线，确保在紧急情况下能够迅速撤离。

疏散演练

定期进行火灾疏散演练，提高自救和互救能力。在演练中，注意保持冷静，按照逃生路线有序撤离。同时，掌握灭火器的使用方法，以便在火灾初期进行扑救。

法律法规与标准要求

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05

《中华人民共和国产品质量法》对电热水器的质量安全提出了明确要求，包括产品标识、认证、生产许可等方面的规定。

《中华人民共和国消费者权益保护法》保障消费者在购买和使用电热水器过程中的合法权益，如产品质量问题导致的损失赔偿等。

国家相关节能政策鼓励生产和使用节能型电热水器，推动行业向绿色、低碳方向发展。

国家相关法规政策解读

行业标准及技术要求

电热水器行业遵循的标准包括国家标准、行业标准和企业标准等，这些标准对产品的性能、安全、能效等方面进行了规范。

电热水器在设计和生产过程中需要符合