干果类食品教学课件.pptVIP

干果类食品教学课件;第一章：干果是什么？;干果的定义;干果的分类;这个精美的干果拼盘展示了干果世界的丰富多样性。从深棕色的核桃到金黄的葡萄干，从翠绿的开心果到深红的蔓越莓干，每一种颜色都代表着不同的营养成分和独特的风味体验。;第二章;坚果的营养亮点;干果的营养优势;这张营养成分对比图清晰地展示了核桃与开心果在关键营养素方面的差异。核桃以其卓越的Omega-3脂肪酸含量著称，每100克核桃含有约9克的α-亚麻酸，是植物性Omega-3的优质来源。;第三章;核桃;杏仁;葡萄干;枣干;这个精心设计的干果展示让我们能够直观地认识各种常见的干果品种。从左到右，从上到下，每一种干果都有其独特的外观特征和营养价值。;第四章;选购要点;储存技巧;正确的储存容器是保持干果新鲜度的关键工具。如图所示，透明的密封玻璃罐不仅能够有效隔绝空气和湿气，还便于观察储存状态和剩余数量。;第五章;日常食用建议;干果在烹饪中的应用;干果与健康饮食;这个精心搭配的健康早餐展示了干果在日常饮食中的完美应用。酸奶提供优质蛋白质和益生菌，新鲜水果补充维生素C和水分，而各种干果则贡献健康脂肪、纤维和矿物质。;第六章;干果的历史渊源;趣味小知识;干果的节日与礼仪;这个精美的传统节日礼盒完美诠释了干果在现代礼仪文化中的重要地位。从包装设计到产品搭配，都体现了对传统文化的传承和现代审美的融合。;结语