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高校学生食堂食品安全管理存在的问题及应对措施 .pdf

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    高校学生食堂食品安全管理存在的问题及应对措施

    高校食堂作为日常饮食的重要保障单位，其食品安全管理的水平

    直接影响到广大师生的身体健康和学校的正常运作。近年来，食品安

    全事件频繁发生，严重影响了师生的生活质量，甚至影响了学校的声

    誉和教学秩序。

    本文通过梳理和总结高校食堂食品安全管理中存在的问题，结合

    理论与实践，提出有针对性的改措施，希望为高校构建完善、科学

    的食品安全管理体系提供参考，以保障广大师生的饮食安全。

    1、高校学生食堂食品安全管理存在的问题

    1.1食品安全责任落实不到位

    许多高校在管

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