模块五-中国食品标准.pptVIP

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2025-10-11 发布于广西
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模块五中国食品标准;目前,我国共有约1193项食品工业国家标准和1222项食品工业行业标准,涵盖了谷物和豆类制品、淀粉及淀粉制品、食用油脂、水果和蔬菜制品、肉制品和蛋制品、水产制品、乳制品、饮料、饮料酒、调味品、特殊膳食食品、发酵制品、食品添加剂、罐藏食品、焙烤食品等共19个专业。;按标准内容分类，食品标准包括食品产品标准、食品平安卫生标准、食品工业根底及相关标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准、食品检验方法标准、各类食品卫生管理方法等。

此外，食品企业卫生标准以国家标准的形式列入食品标准中，它不同于产品的卫生标准，它是企业在生产经营活动中的行为标准。;二、我国食品标准存在问题;问