中药的干燥-中药药剂学.pptxVIP

  1. 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

干燥

干燥是利用热能除去固体物质或膏状物中所含水分或其他溶剂,获得干燥物品的工艺操作。010203应用:新鲜药材除水,原辅料除湿,水丸、片剂、颗粒(冲剂)等制备过程中均用到干燥。

一干燥的基本原理二影响干燥的因素三干燥方法与设备

一干燥的基本原理0102物料中所含水分的性质干燥速率与干燥速率曲线

(一)物料中所含水分的性质结晶水01结合水02非结合水03平衡水分与自由水分04

总水分=自由水分+平衡水分干燥过程只能除去自由水分,不能除去平衡水分。自由水分=全部非结合水+部分结合水010203

1.干燥速率:指在单位时间内,在单位干燥面积上被干燥物料中水分的气化量。U:干燥速率S:干燥面积W’:气化水分量t:干燥时间

干燥速率曲线等速阶段:速率与物料湿含量无关。降速阶段:速率近似地与物料湿含量成正比。折点:

在等速阶段,凡能影响表面汽化速率的因素都可以影响其干燥。例如:干燥介质的温度、湿度和流动情况。在降速阶段,干燥速率主要与内部扩散有关。例如:物料的厚度、干燥的温度。

二影响干燥的因素被干燥物料的性质干燥介质的温度、湿度与流速干燥速度与干燥方法压力

1.被干燥物料的性质形状;大小;料层薄厚;水分的结合方式

干燥介质的温度、湿度与流速降低空气相对湿度可提高干燥效率。实际生产中用吸湿剂(生石灰、硅胶等),或用排风,鼓风装置。在一定范围内提高空气温度可使物料表面温度也相应的提高,加快蒸发速度,有利于干燥。注意:热敏物质空气流速越大,干燥速率越快。

3.干燥速度与干燥方法过程:物料表面液体的蒸发→内部液体逐渐扩散到表面继续蒸发→干燥完全干燥过快时,物料表面的蒸发速度大大超过内部液体扩散到物料表面的速度,致使表面粉粒粘着,甚至熔化结壳,从而阻碍了内部水分的扩散和蒸发,形成假干现象。干燥方式与干燥速率也有较大关系。动态干燥例如:沸腾干燥、喷雾干燥,干燥效率显著3214

压力与蒸发量成反比。因而减压是改善蒸发,加快干燥的有效措施。真空干燥:干燥温度,蒸发速度,干燥速率

三干燥方法与设备烘干法01减压干燥法02喷雾干燥法03沸腾干燥法04冷冻干燥法05红外线干燥法06微波干燥法07其他08

1.烘干法将湿物料摊放在烘盘内,利用热的干燥气流使湿物料水分气化进行干燥的一种方法。01速率较慢。02烘箱、烘房03为静态干燥方法:因热气流只能经过物料表面,故适宜于粉末、颗粒等固体料。04

2.减压干燥法1又称真空干燥,是在密闭的容器中抽去空气减压而进行干燥的一种方法。2适用于热敏性物料,或高温下易氧化,或排出的气体有使用价值、有毒害、有燃烧性等物料。3经真空干燥后的浸膏呈疏松海棉状。易于热粉碎。

3.喷雾干燥法将液态物料浓缩至适宜的密度后,使雾化成细小的雾滴,与一定流速的热气流进行热交换,使水分迅速蒸发,物料干燥成粉末状或颗粒状的方法。喷雾干燥是流态化技术用于液态物料干燥的较好方法。

01瞬间干燥,适于热敏性物料。02产品质量好,能保持原来的色香味,易溶解,含菌量低。03产品的粗细度和含水量可控。特点:

又称流床干燥,是利用热气使湿颗粒悬浮,呈流态化,似沸腾状,热空气在湿颗粒间通过,在动态下进行热交换,带走水汽而达到干燥的一种方法。

特点:01适于湿粒性物料02热利用率高03干燥时间短,产品质量好04不需翻料能自动出料,节省劳动力05适合大规模生产和流水线作业

设备:负压卧式沸腾干燥装置由空气预热器、沸腾干燥室、旋风分离器、细粉捕集室和排风机组成。

5.冷冻干燥法STEP4STEP3STEP2STEP1将被干燥液体物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法。又称升华干燥。适于某些极不耐热物品的干燥。其过程包括冻结、升华和再干燥三个阶段。

红外线干燥法01利用红外线辐射器产生的电磁波被含水物料吸收后,直接转变为热能,使物料中水分气化而干燥的一种方法。属于辐射加热干燥。适用于热敏性物质的干燥,特别适用于熔点低,吸湿性强的药物,以及某些物体表层(如橡胶)的干燥。02

微波是一种高频波,其波长为1mm到1m,频率为300MHz。制药工业上微波加热干燥只用915MHz和2450MHz两个频率(灭菌作用)。

8.其他鼓式干燥法01带式干燥器02吸湿干燥法03

鼓式干燥法1将湿物料蘸附在金属转鼓上,利用传导方式提供气化所需热量,使物料得到干燥的一种方法。2又称鼓式薄膜干燥或滚筒式干燥。3特点:适用于浓缩药液及粘稠液体的干燥;可连续生产,根据需要调节药液浓度,受热时间(鼓的转速)和温度(蒸汽);对热敏感药物液体可在减压情况下使用;干燥物料呈薄片状,易于粉碎。

带式干燥器将湿物料平铺在传

文档评论(0)

SYWL2019 + 关注
官方认证
文档贡献者

权威、专业、丰富

认证主体 四川尚阅网络信息科技有限公司
IP属地四川
统一社会信用代码/组织机构代码
91510100MA6716HC2Y

1亿VIP精品文档

相关文档