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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店顾客满意度调查与改进措施试题.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店顾客满意度调查与改进措施试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的代表字母填入括号内）

    1.在咖啡店经营中，顾客满意度通常被视为哪种指标的表现？

    A.员工出勤率

    B.原材料采购成本

    C.店铺人流量

    D.顾客忠诚度和复购率

    2.咖啡师在日常工作中收集顾客满意度信息的主要途径不包括以下哪项？

    A.点单时的眼神交流

    B.顾客排队时的抱怨

    C.结账前的主动询问

    D.门店门口的随机拦截访问

    3.设计顾客

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