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吉野家营销思考.docx

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    吉野家营销思考

    中国餐饮行业概貌

    中国餐饮行业概貌：整体趋势

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    3.78%3.35%

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    1.15%

    饮品品牌的平均城市覆盖率最高

    小吃快餐品牌次之，西餐品牌的城市覆盖率偏落后

    饮品小吃快餐烘焙甜品火锅

    烧烤中式正餐亚洲料理特色品类

    西餐

    2023年全国餐饮品类的平均城市覆盖率

    22年-23年超500家以上的餐饮品牌

    小吃快餐品牌占比超五成，中式正餐规模化最低

    61.4%

    小吃

    快餐

    31.0%

    饮品

    20222023

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