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饲料配方与营养调控对猪肉品质的影响
前言
饲料配方与营养调控是影响猪肉品质的关键因素,通过合理调节饲料成分、优化营养配比和采用科学的饲料管理技术,可以有效提高猪肉的质量。这一领域的研究和实践还面临着诸多挑战,如何在满足经济效益的保持猪肉的高品质,仍是未来发展的重要课题。
随着基因编辑技术的不断发展,精准育种成为未来猪肉质量提升的重要方向。CRISPR/Cas9等基因编辑技术为提供了更为精确的基因改良工具,能够针对猪肉质量相关的特定基因进行定向编辑,快速改变肉质性状,减少无效选育的时间和成本。通过基因编辑技术,未来可能实现对猪肉质量特征的精准控制
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