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基于代谢工程的产核黄素枯草芽孢杆菌B.docx

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    基于代谢工程的产核黄素枯草芽孢杆菌B.subtilisPY的优化与机制研究

    一、引言

    1.1研究背景

    核黄素，又称维生素B2，是一种水溶性的B族维生素，在生物体内发挥着至关重要的作用。其化学结构由异咯嗪环和核糖醇侧链组成，这种独特的结构赋予了核黄素重要的生理功能。在人体中，核黄素参与能量代谢，是多种酶的辅酶成分，以黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和黄素单核苷酸（FMN）的形式参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，对细胞内能量的生成和释放起着关键作用，为机体的各项生理活动提供能量支持。同时，它还参与体内抗氧化防御系统，作为谷胱甘肽还原酶的辅酶，维持还原型谷胱甘肽的浓度，有助于清除体内的

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