1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

Breville柏翠面包机面包用户手册.pdf

Breville柏翠面包机面包用户手册.pdf

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    如何做出好吃的面包

    ——影响家庭自制面团发酵因素的探究

    一、研究原因

    我家买了个柏翠面包机，妈妈和奶奶经常按面包机说明书上的配方来做生面团，然后做各种馅的面包或实心

    包。我发现，做出来的生面团有时大有时小；蒸出来的面包有的松有的硬。我想，是不是有些配料没控制好，以

    致发酵时好时坏。因为发酵的好坏直接影响到松软度，进而影响口感。我想通过实验来探究一下，面团发酵与什

    么因素有关，怎样才能做出更好吃的面包。

    二、研究过程

    （一）实验准备

    1、实验器材

    柏翠面包机、天平秤、量杯、勺子、冰箱、保温器、温

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    28974635 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    相近型号说明书可通用，具体看说明书包括型号

    咨询Ta 进入空间
    版权声明书
    用户编号：5012033012000042

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >