枫香叶挥发油：从成分剖析到枇杷保鲜的多维度研究.docx

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2025-09-20 发布于上海
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枫香叶挥发油：从成分剖析到枇杷保鲜的多维度研究

一、引言

1.1研究背景

枫香叶，作为金缕梅科植物枫香树的叶子，在传统中医药领域久负盛名。中医典籍记载，枫香叶味辛、苦，性平，归肺、脾经，具有行气止痛、解毒、止血等功效，常用于治疗伤暑腹痛、胃脘疼痛、泄泻、痈肿疮疡、湿疹、咳血、吐血、创伤出血等病症。现代研究进一步揭示，枫香叶中富含黄酮类、萜类、挥发油等多种化学成分，这些成分赋予了枫香叶抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化等多种生物活性，为其在医药领域的应用提供了科学依据。

挥发油作为枫香叶中的重要活性成分之一，是一类具有挥发性、可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的油状液体。其化学组成极为复杂，主要包括单萜