DB1304T 116-2002 无公害鸡蛋生产技术规程.docxVIP

B44DB

邯郸市地方标准

DB1304/T116-2002

无公害鸡蛋生产技术规程

2002-10—24发布2002-10-24实施

邯郸市质量技术监督局发布

DB1304/T116-2002

前言

本标准由邯郸市技术监督局提出，由馆陶县质量技术监督局和馆陶县畜牧水产局联合起草

本标准主要起草人：闫宗平、徐培薰、郭洪亮、佟占民、杨文星、徐祥海

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DB1304/T116-2002

无公害鸡蛋生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害鸡蛋生产的鸡场环境引雏，饲养条件免疫、卫生消毒、饲养管理、蛋品技术要求。

本标准适用于邯郸市无公害鸡蛋生产

2引雏

商品代雏鸡要从通过有关部门审查验收具备资格的父母代种鸡厂和专业孵化!厂引进.雏鸡不能带鸡白痢、禽白血病和霉形体等，蛋传播的疾病要严格控制.不能从疫区购买雏鸡

3鸡场环境与设计

鸡场距离干线公路1Km以上，鸡场距离村镇居民至少1Km以上；鸡舍内的温度环境应满足鸡不同阶段的要求，以降低鸡群发生疾病的机会；鸡舍内有毒有害气体的含量不能超标：鸡舍内氨气不超过20ppm,硫化氢不超过10ppm.二氧化碳不超过0.15%.鸡舍内空中灰尘控制在4mg!m3以下；鸡场净道和污道要分开.鸡场周围设绿化隔离带：全进全出制，至少每栋鸡舍饲养问一日龄的同一批鸡，鸡场生产区、生活区分开，雏鸡、成鸡分开饲养，鸡舍要有防鸟设施：邓舍地面墙壁便于清洗，并能耐酸碱等消毒液清洗消毒。

4饲养条件4.1饮水

水质符合国家规定的无公害畜禽饮用水的质量标准：色度不超过15度，并不得呈现其他异色，不得有异味，PH值在6.5-8.5之间，总硬度小于或等于450毫克/升，氢化物小于或等于0.005毫克/升，氟化物小于或等于1毫克/升，贡含量小于或等于0.0001毫克/升，砷含量小于或等于0.05毫克/升，铅含量小于或等于0.05毫克/升、镉小于或等于0.005毫克/升，铬(6价)小于或等于0.05毫克/升，有机磷农残、六六六、DDI均不得检出，硝酸盐(以氮汁)含量小于或等于10毫克/升，细菌总数小于或等于100个/毫升.总大肠菌群小于或等于3个/毫升。并经常清洗消毒饮水设备，避免细菌孳生。

4.2饲料和饲料添加剂

4.2.1饲料原料

应具有一下的新鲜度，具有该品种应有的色嗅味和组织形态特征.无发霉变质、结块及异味异嗅；有害物质及微生物允许量应符合农业部规定的相关标准的要求：要以玉米、豆粕、花

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生粕为蛋鸡饲料的主要原料，使用杂粕不超过5%;制药工业副产品不应用作蛋鸡饲料原料，饲料原料中若加入添加剂时应做相应的说明。

4.2.2饲料添加剂

应具有该品种应有的色嗅味和和组织形态特征，无异味、异嗅，有害物质及微生物允许量应符合农业部规定的相关标准要求：饲料中使用的添加剂产品应是取得饲料添加剂产品生产许可证的企业，取得产品批准文号的产品：饲料添加剂的使用应遵照产品饲料标签所规定的写法用量：产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂(中草药有特殊规定的除外):饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂产品应是附录B所规定的品种和农业部颁布的允许使用的新饲料添加剂

4.2.3配合饲料、浓缩饲料和添中剂预混合饲料

色泽应一致.无霉变结块及异示、异嗅，有关物质及微生物允许量应符合农业部规定的相关标准：不应使用违禁药物，不应使用药物添加剂：产品成分分析保证值应符合标签和相应标准所规定的含量：使用时应遵照产品饲料标签所规定的用法用量使用：宜使用植酸酶、减少无机磷的用量。

4.3兽药使用

蛋鸡疾病以预防为主，必要时经准确诊断后用药，在对蛋鸡进行预防诊断和治疗疾病时，所有兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规定》的相关规定，所有兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业或者具有《进口兽药许可证》的供应商.所有兽药的标签必须符合《兽药管理条例》的规定。

使用兽药时应遵循以下原则：

4.3.1必须使用符合《兽用生物制品质量标准》的生物制品对蛋鸡进行免疫。

4.3.2允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。但不能使用酚类消毒剂.产蛋期禁止使用酚类、醛类消毒剂，

4.3.3允许在兽医指导下使