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引言

人类的文明从饮食开始，西汉司马迁在《史记》中写道：“民以食为天”。见食

物在人们的生活中是有着很大的地位的。失去了食物人们将难以生存，连生存都没办

法，有何必再去谈其他的。从古自今我们的饮食习惯大概经过了3个阶段，从最原始

的生食食物，到第二阶段的将食物初步加工，到现在的精心烹饪，作出美味的食物。

随着时间的流逝，人们对于食物的质量要求也是越来越高，由于各地的饮食习惯不同,

形成了“鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系，现如今的菜

品讲究色香味俱全，餐饮已作

该用户很懒，什么也没介绍

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