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葡萄技术员面试题及答案

葡萄技术员面试试卷

一、单项选择题（每题3分，共30分）

1.以下哪种葡萄品种属于早熟品种？（）

A.巨峰

B.夏黑

C.红提

D.阳光玫瑰

2.葡萄生长过程中，对哪种元素的需求最大？（）

A.氮

B.磷

C.钾

D.钙

3.葡萄霜霉病主要危害葡萄的（）。

A.果实

B.叶片

C.新梢

D.根系

4.葡萄疏花疏果的目的不包括（）。

A.提高果实品质

B.增加果实数量

C.调节树势

D.保证果实大小均匀

5.葡萄冬季修剪时，短梢修剪一般留（）个芽。

A.12

B.35

C.68

D.912

6.葡萄设施栽培中，常用的塑料薄膜是（）。

A.聚乙烯膜

B.聚氯乙烯膜

C.醋酸乙烯膜

D.以上都是

7.葡萄扦插繁殖时，插条的长度一般为（）厘米。

A.510

B.1520

C.2530

D.3540

8.葡萄在哪个生长阶段需要大量的水分？（）

A.萌芽期

B.开花期

C.果实膨大期

D.成熟期

9.以下哪种肥料属于有机肥？（）

A.尿素

B.过磷酸钙

C.硫酸钾

D.鸡粪

10.葡萄炭疽病在（）条件下容易发生。

A.高温高湿

B.低温高湿

C.高温低湿

D.低温低湿

二、多项选择题（每题4分，共20分）

1.葡萄常见的整形方式有（）。

A.篱架整形

B.棚架整形

C.“V”形架整形

D.柱式整形

2.葡萄生长过程中需要防治的虫害有（）。

A.葡萄透翅蛾

B.葡萄天牛

C.葡萄叶蝉

D.红蜘蛛

3.葡萄施肥的原则包括（）。

A.有机肥与无机肥相结合

B.基肥与追肥相结合

C.大量元素与微量元素相结合

D.根据土壤肥力和树势施肥

4.葡萄设施栽培的优点有（）。

A.提早或延迟上市

B.减少病虫害发生

C.提高果实品质

D.不受自然环境限制

5.葡萄嫁接繁殖的方法有（）。

A.枝接

B.芽接

C.根接

D.靠接

三、判断题（每题2分，共10分）

1.葡萄的根系在土壤中分布较浅，因此需要经常浇水。（）

2.葡萄开花期需要大量的水分，以保证花的正常开放。（）

3.葡萄冬季修剪时，应尽量保留结果母枝上的弱枝和病枝。（）

4.葡萄设施栽培中，温度和湿度的调节非常重要。（）

5.葡萄的病虫害防治应以化学防治为主，生物防治为辅。（）

四、简答题（每题10分，共20分）

1.简述葡萄霜霉病的症状及防治方法。

2.请说明葡萄疏花疏果的时期和方法。

五、论述题（20分）

论述葡萄设施栽培中温度、湿度、光照和气体的调控要点。

答案

一、单项选择题

1.B。夏黑是早熟品种，巨峰为中熟品种，红提和阳光玫瑰是晚熟品种。

2.C。葡萄生长过程中对钾元素需求最大，钾能促进果实膨大、提高果实品质等。

3.B。葡萄霜霉病主要危害叶片，也可危害新梢、卷须、叶柄、花序、果柄和幼果等。

4.B。疏花疏果是为了提高果实品质、调节树势、保证果实大小均匀，而不是增加果实数量。

5.A。短梢修剪一般留12个芽。

6.D。聚乙烯膜、聚氯乙烯膜、醋酸乙烯膜在葡萄设施栽培中都常用。

7.B。葡萄扦插繁殖时，插条长度一般为1520厘米。

8.C。果实膨大期需要大量水分来满足果实生长需求。

9.D。鸡粪属于有机肥，尿素、过磷酸钙、硫酸钾属于无机肥。

10.A。葡萄炭疽病在高温高湿条件下容易发生。

二、多项选择题

1.ABC。葡萄常见整形方式有篱架整形、棚架整形、“V”形架整形等，柱式整形不常见。

2.ABCD。葡萄透翅蛾、葡萄天牛、葡萄叶蝉、红蜘蛛都是葡萄生长过程中需要防治的虫害。

3.ABCD。葡萄施肥要有机肥与无机肥、基肥与追肥、大量元素与微量元素相结合，还要根据土壤肥力和树势施肥。

4.ABC。葡萄设施栽培可提早或延迟上市、减少病虫害发生、提高果实品质，但不能完全不受自然环境限制。

5.ABCD。葡萄嫁接繁殖方法有枝接、芽接、根接、靠接等。

三、判断题

1.×。葡萄根系发达，分布较深，不需要经常浇水，但要保证土壤有一定的湿度。

2.×。葡萄开花期需要适当控制水分，水分过多会导致落花落果。

3.×。冬季修剪应去除弱枝和病枝，保留健壮的结果母枝。

4.√。设施栽培中温度和湿度调节对葡萄生长发育至关重要。

5.×。葡萄病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”原则，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。

四、简答题

1.症状：主要危害叶片，初期在叶面上产生半透明、水渍状、边缘不清晰的小斑点，后逐渐扩大为淡黄色至黄褐色多角形病斑