天天健康饮食.pptVIP

L/O/G/O第1页，共27页，星期日，2025年，2月5日健康目录1均衡的饮食2健康的饮食原则3蔬果的彩虹摄食原则4食物红绿灯吃，不仅只是吃而已，它不只是日常生活中的寻常事，也是个人健康管理的大事，决定了我们要吃出[健康]，还是吃出[麻烦]？第2页，共27页，星期日，2025年，2月5日1、均衡是健康饮食的基础健康饮食的定义均衡的饮食行为自我健康管理均衡健康饮食食物的内容符合营养需求、均衡、卫生条件良好且制备方式适当的饮食。均衡的饮食行为，不仅在于提供人体基本的生理需求，更是落实自我健康管理。第3页，共27页，星期日，2025年，2月5日均衡的饮食依食物营养成分不同将食物分成六大类六大基本食物中摄取各种不同的营养素每类食物中应选择不同食材，并时常变换第4页，共27页，星期日，2025年，2月5日每日饮食指南类别份量五谷根茎类3-6碗奶类1-2杯蛋豆鱼肉类4份蔬菜类3碟水果类2个油脂类2-3汤匙第5页，共27页，星期日，2025年，2月5日五谷根茎类(3－6碗/天)1碗米饭(200克)提供大量糖类、植物性蛋白质、维生素B群及膳食纤维第6页，共27页，星期日，2025年，2月5日提供蛋白质、钙、磷及维生素B2奶类(1－2杯/天)1杯全脂牛奶(240c.c.)第7页，共27页，星期日，2025年，2月5日蛋豆鱼肉类(4份/天)提供蛋白质、铁及维生素B1、B2鸡蛋1只鱼35克草虾30克猪肉30克第8页，共27页，星期日，2025年，2月5日蔬菜类(3碟/天)提供丰富矿物质、维生素及膳食纤维果菜类种子类花菜类蔬菜1碟(100克)第9页，共27页，星期日，2025年，2月5日水果类(2個/天)提供丰富矿物质、维生素A、C及膳食纤维荔枝5粒(90克)草莓9颗香蕉半条苹果1個第10页，共27页，星期日，2025年，2月5日油脂类(2－3汤匙)提供能量及必须脂肪酸植物油1茶匙(5克)瓜子约50粒花生酱1茶匙腰果5粒ABCD第11页，共27页，星期日，2025年，2月5日饮食金字塔第12页，共27页，星期日，2025年，2月5日2、健康饮食原则六类皆有适量多样节制符合符合个人需求节制油、糖、盐多样选择适量分配第13页，共27页，星期日，2025年，2月5日居民饮食指标Jump678多摄取钙质丰富的食物多喝白开水饮酒要节制Growth45尽量选用高纤维的食物少油、少盐、少糖的饮食原则Start１２３维持理想体重均衡摄食各类新鲜食物三餐以五谷根茎类为主食第14页，共27页，星期日，2025年，2月5日摄取蔬菜水果的好处富含维生素、矿物质及膳食纤维等富含类黄酮、花青素、多酚类等天然抗氧化物质热量低蔬果579健康久久久第15页，共27页，星期日，2025年，2月5日膳食纤维的生理功能膳食纤维1.增加饱足感2.延缓血糖上升3.降低胆固醇4.增加粪便体积促进肠道蠕动5.稀释致癌因子减少肿瘤发生第16页，共27页，星期日，2025年，2月5日蔬果5.7.9?蔬菜份数水果份数总份数儿童(12岁以下)325女性437男性549第17页，共27页，星期日，2025年，2月5日日常生活中，如何施行蔬果5.7.9减少肉类，增加蔬菜将水果入菜不可以水果代替蔬菜以蔬菜水果当点心１２３４第18页，共27页，星期日，2025年，2月5日3、蔬果的彩虹摄食原则蔬果的色彩大致有蓝、紫、绿、白、黄、橙及红等七色，犹如雨后彩虹，而各种颜色蔬果之营养价值皆不尽相同，应均衡食用，此摄食原理即称为蔬果的「彩虹摄食原则」。第19页，共27页，星期日，2025年，2月5日L/O/G/O