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2025年茶艺师职业技能竞赛茶艺师茶叶行业动态试题.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛茶艺师茶叶行业动态试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题（本部分共25题，每题2分，共50分。请仔细阅读每个选项，选择最符合题意的答案。）

    1.茶叶的发酵过程中，主要参与的微生物是？

    A.酵母菌

    B.霉菌

    C.乳酸菌

    D.乙酸菌

    2.下列哪种茶属于发酵茶？

    A.绿茶

    B.白茶

    C.乌龙茶

    D.黄茶

    3.茶叶中的茶多酚主要对人体的哪种功效最为显著？

    A.提神醒脑

    B.抗氧化

    C.抗菌消炎

    D.利尿消肿

    4.茶叶的采摘标准中，通常认为品质最好的是？

    A.一芽一叶

    B.一芽二叶

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