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2025年高级调酒师职业资格考试模拟试题解析.docx

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    2025年高级调酒师职业资格考试模拟试题解析

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本部分共25小题，每小题2分，共50分。请根据题意，在每小题的四个选项中选出最符合要求的一项，并将其序号填入答题卡相应位置。）

    1.在调制马提尼鸡尾酒时，如果想要呈现出更加细腻的口感，通常会采用哪种冰块切割方法？A.大冰块直接放入杯中B.使用冰铲将大冰块敲碎C.使用专业冰雕工具雕刻成马蹄形D.使用细碎冰屑填充杯底

    2.以下哪种鸡尾酒配方中，最有可能使用到Chartreuse（苦艾酒）作为基酒？A.曼哈顿B.莫吉托C.长岛冰茶D.新加坡司令

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