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2025年调酒师职业技能大赛饮品创意设计试题集.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛饮品创意设计试题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、填空题（每空2分，共20分）

    要求：请根据所学知识，将以下句子补充完整。我在课堂上可是讲过好几次了，这些知识点可是咱们调酒师的基石啊，千万不能马虎。

    1.调配鸡尾酒时，要遵循的原则包括平衡、和谐、以及______，这三者缺一不可，就像做菜要色香味俱全一样。

    2.金酒、伏特加、朗姆酒都属于______酒，它们在鸡尾酒调配中扮演着不同的角色，就像乐队里的不同乐器一样。

    3.在调制鸡尾酒时，常用的甜味剂有糖浆、糖粉、以及______，这些甜味剂的使用

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