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五虎茶叶冲泡技巧与品鉴方法测试
题目部分
一、选择题(每题2分,共20题)
1.冲泡五虎茶时,水温应控制在多少度最为适宜?
A.80℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃
2.五虎茶中哪种茶性较温,适合脾胃虚寒者饮用?
A.虎山茶
B.虎峰茶
C.虎岩茶
D.虎谷茶
3.冲泡五虎茶时,一般建议的茶水比例是多少?
A.1:50
B.1:30
C.1:20
D.1:10
4.哪种器具最适合冲泡五虎茶?
A.玻璃杯
B.陶瓷壶
C.铁壶
D.紫砂壶
5.五虎茶冲泡后,第一泡通常应该倒掉,这称为?
A.润茶
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