肉牛养殖技术要点介绍.pptVIP

四、生长牛饲养技术（二）饲养目的根据牛的生长发育规律，通过营养调控达到低成本、生长发育较好的效果。骨骼生长：吊架子以粗饲料为主（农副产品）第30页，共77页，星期日，2025年，2月5日四、生长牛饲养技术（三）营养平衡关键点能量：（秸杆类）蛋白质：需补饲（200kg体重补0.5kg蛋白补充料，也可用豆科牧草来平衡）矿物质：钙（粗不缺，青贮和副产品缺，50～70克石粉）、磷（50克氢钙）维生素：D（晒太阳2-3h），A（秋季断奶缺，一年一次性注射50万～100万IU）日增重是否达到0.5kg僵牛第31页，共77页，星期日，2025年，2月5日五、育肥牛饲养技术育肥牛：体重达到250kg以上的牛（一）架子牛的选择应选择身体健康、被毛光亮、精神状态良好的牛用于育肥。牛的年龄应在1岁半左右，因为这一阶段的牛生长发育潜力较大，生长速度快，饲料利用率高。品种：杂种牛性别：公、阉、母体重：300～400kg体况：稍瘦第32页，共77页，星期日，2025年，2月5日五、育肥牛饲养技术（二）阶段育肥第一阶段：1～15天。驱虫（体内外）采食粗饲料（5cm）上槽（1cm长粗+0.5kg精拌匀）精料逐渐增加到2kg第33页，共77页，星期日，2025年，2月5日五、育肥牛饲养技术第二阶段：16～60天干物质逐渐增至8kg粗蛋白11%精粗比为6?4，20克盐，50克添加剂日增重1.3kg以上第34页，共77页，星期日，2025年，2月5日五、育肥牛饲养技术第三阶段：61～120天干物质逐渐增至10kg粗蛋白10%精粗比为7?3，30克盐，50克添加剂日增重1.5kg左右第35页，共77页，星期日，2025年，2月5日五、育肥牛饲养技术（三）适当运用非蛋白氮第36页，共77页，星期日，2025年，2月5日非蛋白氮(NPN)是指供饲料用的尿素、双缩脲、氨、铵盐及其它合成的简单含氮化合物。它们都是简单的纯化学物质，对于动物并无能量的营养效应。其作用只是供给瘤胃微生物合成蛋白质所需的氮源，从而起到补充蛋白质营养的作用。使用非蛋白氮作为反刍动物蛋白质营养的补充来源，已在全世界范围内普遍采用，并取得了显著效果。在人口多、耕地少的我国和各发展中国家，为节约常规的蛋白质饲料，开发应用非蛋白氮饲料更具现实意义。1、非蛋白氮简介第37页，共77页，星期日，2025年，2月5日非蛋白氮（NPN）是一类重要的蛋白质资源，常用的非蛋白氮饲料主要包括缩二脲、尿素、异丁基二脲、硫酸胺、磷酸二氢铵、氨水、磷酸脲、硬脂酸脲等。1、非蛋白氮简介第38页，共77页，星期日，2025年，2月5日1、非蛋白氮简介第39页，共77页，星期日，2025年，2月5日1、非蛋白氮简介第40页，共77页，星期日，2025年，2月5日1、非蛋白氮简介第41页，共77页，星期日，2025年，2月5日表1几种NPN的化学结构和蛋白质当量1×46.7％×6.25=2.9191kg尿素相当于6.3kg大豆饼所含蛋白质。价格：尿素2000元/吨；豆粕：4000元/吨1、非蛋白氮简介第42页，共77页，星期日，2025年，2月5日2、肉牛可利用NPN的理论依据NC瘤胃微生物细菌氨基酸NH3G、VFA、CO2第43页，共77页，星期日，2025年，2月5日图1肉牛利用NPN原理2、肉牛可利用NPN的理论依据第44页，共77页，星期日，2025年，2月5日瘤胃尿素氮循环。每小时约有80mg的尿素氮由血液转移到瘤胃。尿素酶并非由瘤胃黏膜分泌，也非来源于唾液，而是来源于瘤胃微生物。每100g瘤胃内容物在每小时内可将100mg尿素分解产生氨气。反刍动物瘤胃中的细菌，都可以氨作为它生长的惟一氮源，瘤胃微生物蛋白氮中，大约50％～80％的氮直接来自瘤胃中的氨。2、肉牛可利用NPN的理论依据第45页，共77页，星期日，2025年，2月5日反刍动物能利用NPN，主要靠瘤胃微生物的作用，因此，保证瘤胃微生物最有效地生长是提高NPN利用率的关键。但即使提供丰富的营养物质使瘤胃微生物保持最大生长，其所合成的菌体蛋白数量也满足不了高产牛的需要，还需向十二指肠内额外补充蛋白质和氨基酸。2、肉牛可利用NPN的理论依据第46页，共77页，星期日，2025年，2月5日随着反刍动物新蛋白质体系的建立，现已证实，饲料中可降解蛋白(RDP)才是可能为瘤胃微生物生长提供的真正氮源，而未降解的蛋白(UDP)中可能被后消化道消化吸收