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糖尿病健康知识讲座扬州大学附属医院大桥中心卫生院王亚丽2017-11-20

糖尿病是由于胰岛素相对或绝对缺乏以及不同程度的胰岛素抵抗，引起碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢紊乱的综合症。持续高血糖是其生化特征。糖尿病是一种常见病。1997年全世界患者已达1.3亿，预期到2025年将达3亿；我国1997年19省市20余万人普查结果表明，患病率为2.51%，糖耐量低减患病率为3.2%，预计今后将以每年100万的数量增加。目前我国是糖尿病的第二高发国。12一、什么是糖尿病

胰岛素帮助葡萄糖进入组织细胞糖原分解胃肠道吸收葡萄糖胰腺分泌胰岛常的食物代谢过程

1典型的糖尿病症状+随机血浆葡萄糖浓度≥200mg/dL(11.1mmol/L)2或3空腹血浆葡萄糖(FPG)≥126mg/dL(7.0mmol/L)6(每种检查必须重复一次以确诊)5OGTT2小时血浆葡萄糖≥200mg/dL(11.1mmol/L)4或WHO标准（1998）

多食饥饿多尿视物不清皮肤干燥疲倦糖尿病的症状

随着血糖值升高，出现症状的可能性增加，但有个体差异。典型的三多一少症状：多尿、多饮、多食和体重下降。其余非典型症状：如视物模糊；皮肤干燥、搔痒，伤口不易愈合；还有牙龈发炎、泌尿系感染（尿频、尿急、尿痛）和小便发粘等症状。010302糖尿病的症状

糖尿病的危害多食1神经系统2足3眼睛4肾脏5血管系统6心脏7脑血管8

二、糖尿病的分型1型糖尿病（Type1DM）2型糖尿病（Type2DM）妊娠糖尿病（GDM)特殊类型糖尿病

01胰岛素抵抗02胰岛素分泌不足03环境因素04淀粉样变

三、为什么会发生糖尿病？

2型糖尿病的病因与机制

多懂一点；01少吃一点；02勤快一点；03放松一点；04四、糖尿病的预防

防治与纠正肥胖，体重指数BMI25者是糖尿病的高危险人群；避免高脂肪食物；饮食合理、科学，食物的摄入及代谢消耗应保持一个正常的平衡状态，主食占50－60％，脂肪30％，蛋白质10－20％；预防措施一

增加体力活动，参加体育锻炼，以控制合理体重并且能够增加胰岛素的敏感性；预防措施二

预防措施三避免、少用致糖代谢异常的药物；戒烟戒酒等不良生活习惯；

积极发现和治疗高血压、高血脂、冠心病；定期进行体检，特别是老年人，除常规空腹血糖外，还应重视餐后2小时的血糖；糖尿病预防之四

者可以向正常人一样的愉快生活！3糖尿病目前不能根治，但是通过合理治疗可1以使血糖长期稳定，接近正常，糖尿病患2

五、充满自信向糖尿病挑战——

糖尿病是可以治疗的疾病

象正常人一样生活01象正常人一样工作02结婚生育03长寿

争取社会和家庭的关心支持

饮食治疗运动治疗合理的药物治疗自我管理糖尿病教育糖尿病的治疗—五驾马车

第一、饮食控制

—糖尿病综合治疗的基础饮食治疗摄入食物热量要适当；01平衡膳食：主食占50－60％，脂肪30％，蛋白质10－20％；02食物要多样化03多饮水，少喝酒04坚持少食多餐，定时定量进餐05

STEP03STEP04STEP01STEP02定时定量定餐，并且一定要与注射胰岛素，服用口服降糖药的时间配合好饮食量，劳动强度，用药量三者间的关系要相对平衡，灵活调节根据个人情况将每日饮食量分多次食用，有利于控制餐后高血糖糖尿病饮食控制应长期坚持，终生坚持饮食控制的注意事项

油脂类25克（0.5两）奶类及奶制品100克（2两）豆类及豆制品50克（1两）畜禽肉类50-100克（1两至2两)鱼虾类50克（1两）蛋类25-50克（0.5两至1两）蔬菜类400-500克（8两至1斤）水果类100-200克（2两至4两）谷类300-500克（6两至1斤）中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔中国营养学会

糖尿病一周食谱举例时间餐次星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐鸡蛋馒头炒绿叶蔬菜牛奶鸡蛋炒绿叶蔬菜牛奶鸡蛋炒绿叶蔬菜牛奶鸡蛋炒绿叶蔬菜牛奶鸡蛋炒绿叶蔬菜牛奶鸡蛋炒绿叶蔬菜牛奶鸡蛋炒绿叶蔬菜午餐韭菜肉丝烧带鱼炒小白菜魔芋烧鸭番茄肉片炒青笋尖豆腐鱼豇豆肉丝炒生菜茄子肉片苦瓜肉片炒小白菜豆干肉丝红烧橡皮鱼炒青笋尖平菇肉片红烧鸡丁炒生菜黄瓜烧鳝鱼番茄炒蛋炒小油菜晚餐卤牛肉四季豆肉片醋溜白菜蘑菇肉片青笋烧鱼炒碎芹菜黄瓜肉丁金钩冬瓜炒飘儿白青笋烧鸭洋葱肉丝炒绿豆芽蒜苔肉丝卤肉炒南瓜丝芹菜肉丝藓笋肉片炒莲白木耳肉片青椒肉丝炒黄豆芽注：全天瘦肉200-250g，蔬菜500g

第二、运动调节—注意事项选择合适的运动方式及运动量老年人可以选用运动强度轻的运动方式，最常用的运动方式为散步中青年人应以中等强度的运动方式为主，也可选择运动强度较重的运动方式运动应该循序渐进，运动量应由小到大正确认识运动与体力劳动