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2025年生物化学试卷及答案

一、单项选择题

1.下列哪种氨基酸不含不对称碳原子

A.甘氨酸B.丙氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸

答案：A

2.蛋白质分子中的肽键

A.是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基脱水缩合形成的

B.是由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成的

C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键

D.是由赖氨酸的ε-氨基与另一个氨基酸的α-羧基形成的

答案：A

3.关于DNA双螺旋结构模型的叙述，错误的是

A.由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成

B.碱基在螺旋外侧，磷酸与脱氧核糖在螺旋内侧

C.两条链间的碱基配对非常严格，A与T间形成两个氢键，G与C间形成三个氢键

D.碱基平面与中心轴垂直

答案：B

4.酶促反应中决定酶特异性的部分是

A.酶蛋白B.辅基或辅酶C.金属离子D.底物

答案：A

5.下列关于糖酵解的叙述，正确的是

A.全过程是可逆的B.在有氧条件下葡萄糖经糖酵解生成乳酸

C.不消耗ATPD.生成少量ATP

答案：D

6.1分子葡萄糖经有氧氧化净生成ATP的分子数是

A.2B.12C.30或32D.36

答案：C

7.脂肪酸β-氧化的限速酶是

A.肉碱脂酰转移酶IB.肉碱脂酰转移酶II

C.脂酰CoA脱氢酶D.β-羟脂酰CoA脱氢酶

答案：A

8.尿素合成的主要器官是

A.肝脏B.肾脏C.脾脏D.肌肉

答案：A

9.下列哪种物质不是嘌呤核苷酸从头合成的原料

A.甘氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酸D.一碳单位

答案：C

10.生物转化中最主要的第一相反应是

A.氧化反应B.还原反应C.水解反应D.结合反应

答案：A

二、多项选择题

1.下列属于蛋白质二级结构的有

A.α-螺旋B.β-折叠C.β-转角D.无规卷曲

答案：ABCD

2.下列关于核酸的叙述，正确的有

A.核酸分为DNA和RNA

B.DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中

C.核酸的基本组成单位是核苷酸

D.核苷酸由碱基、戊糖和磷酸组成

答案：ABCD

3.酶的特点包括

A.高效性B.特异性C.可调节性D.不稳定性

答案：ABCD

4.下列属于糖异生原料的有

A.甘油B.乳酸C.生糖氨基酸D.乙酰CoA

答案：ABC

5.脂肪酸β-氧化的产物有

A.乙酰CoAB.FADH?C.NADHD.丙酰CoA

答案：ABC

6.下列关于酮体的叙述，正确的有

A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮

B.酮体是脂肪酸在肝内正常的中间代谢产物

C.酮体在肝内生成，肝外氧化利用

D.酮体的生成有利于维持血糖水平

答案：ABCD

7.体内氨的去路包括

A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.以铵盐形式随尿排出

答案：ABCD

8.下列关于嘌呤核苷酸代谢的叙述，正确的有

A.嘌呤核苷酸的从头合成是在磷酸核糖分子上逐步合成嘌呤环

B.嘌呤核苷酸的补救合成途径可以节省能量和原料

C.痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少所致

D.别嘌呤醇可以抑制黄嘌呤氧化酶，减少尿酸的生成

答案：ABCD

9.下列属于生物转化第二相反应的结合物质有

A.葡萄糖醛酸B.硫酸C.乙酰基D.谷胱甘肽

答案：ABCD

10.下列关于血浆脂蛋白的叙述，正确的有

A.血浆脂蛋白根据密度不同可分为CM、VLDL、LDL和HDL

B.CM主要转运外源性甘油三酯

C.LDL主要转运内源性胆固醇

D.HDL具有抗动脉粥样硬化作用

答案：ABCD

三、判断题

1.所有氨基酸都具有旋光性。（×）

2.蛋白质的变性是由于其一级结构被破坏。（×）

3.DNA分子中A+T含量越高，Tm值越大。（×）

4.酶只能催化热力学上允许进行的反应。（√）

5.糖酵解在有氧和无氧条件下都能进行。（√）

6.脂肪酸的β-氧化是在线粒体中进行的。（√）

7.尿素合成是一个耗能过程。（√）

8.嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的合成都是先合成碱基，再与磷酸核糖结合。（×）

9.生物转化的结果一定是使毒物的毒性降低。（×）

10.高密度脂蛋白有助于将外周组织中的胆固醇转运到肝脏进行代谢。（√）

四、简答题

1.简述蛋白质的一级结构及维持其结构的化学键。

蛋白质一级结构是指蛋白质分子中氨基酸从N端至C端的排列顺序，即氨基酸序列。维持一级结构的化学键主要是肽键，有些蛋白质还含有二硫键。肽键是由一个氨基酸的α-氨基与另一个