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平底双复合结构对烹饪温度场均匀性的影响机制
目录
TOC\o1-3\h\z\u一、平底双复合结构的基本特性与设计原理 3
1、材料热传导性能分析 3
不同金属复合层导热系数差异 3
复合界面热阻特性研究 4
2、结构几何参数优化设计 5
基层与复合层厚度比例关系 5
边缘过渡区曲率半径影响 7
二、温度场分布特性的数值模拟研究 8
1、有限元建模方法与验证 8
多物理场耦合仿真设置 8
实验数据与模拟结果对比验证 9
2、热场均匀性评价指标体系 10
温度标准差计算模型 10
热点区域识别与量化方法
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