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摘要
山楂的营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高，还可作为中草药应用于消食积、消淤血、驱绦虫等方面。随着社会发展，需求山楂片越来越多，也刺激生产山楂片的企业需要专业切片的设备。传统的山楂切片都采用人工用刀切片，人工切片虽然切片的厚度均匀度度好，但是其劳动强度大，效率低，还容易切到手指，安全系数低。为了提高切片的效率，市场上也出现了切片机。然而，市场上现有的山楂切片机都不具备自动切片烘干功能，因此，开发一种有自动切片烘干功能的山楂切片烘干一体机是客观需要的。
在本次毕业设计中明确所研究山楂切片烘干一体机设计的目的和
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