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干燥原理与设
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目录
干燥技术基础干燥设备分类
干燥设备操作原理干燥设备选型与应用
干燥过程优化策略干燥技术发展趋势
干燥技术基础
干燥定义与重要性
干燥的定义
干燥是通过去除物质中的水分或溶剂,以
达到降低其含水量的过程。
01干燥在工业中的应用
工业生产中,干燥技术用于食品、药品、
化工等多个领域,确保产品质量和延长保
干燥对环境的影响02质期。
合理干燥可减少物料腐败,降低能耗,对
环境保护和资源节约具有重要意义。
03
干燥过程的物理原理
水分蒸发热传导对流干燥
在干燥过程中,物料表面的水分热能通过干燥设备传递给物料,热空气与物料接触,通过空气流
首先蒸发,这是干燥技术中最基使得物料内部水分受热蒸发,是动带走水分,实现物料的快速干
本的物理现象。干燥过程中的关键步骤。燥,常见于食品和化工行业。
干燥速率与平衡水分
理解干燥速率平衡水分的概念影响干燥速率的因素平衡水分的测定方法
干燥速率是指单位时间内平衡水分是指物料在特定温度、湿度、风速等环境通过实验测定物料在不同
物料失去水分的量,它影条件下与环境达到水分交因素以及物料的性质都会环境条件下的水分含量,
响干燥过程的效率和能耗。换平衡时的水分含量,是影响干燥速率,进而影响可以确定其平衡水分,为
干燥过程的终点。干燥过程。干燥工艺设计提供依据。
干燥设备分类
传统干燥设备
厢式干燥器
厢式干燥器是一种常见的传统干燥设备,适用于批量干燥,如食品、木
材等的脱水处理。
喷雾干燥器
喷雾干燥器通过将液体原料喷成雾状,与热空气接触迅速蒸发水分,广
泛用于化工和食品工业。
滚筒干燥器
滚筒干燥器利用滚筒表面与物料接触进行热交换,适用于颗粒状或粘稠
物料的干燥,如水泥和肥料。
现代高效干燥设备
010203
喷雾干燥器
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