蒸腾作用与水的散失第1课时蒸腾作用（课件）-2025-2026学年冀少版生物八年级上册.pptxVIP

第二章植物与生物圈中的水循环第二节蒸腾作用与水的散失第1课时蒸腾作用

精彩导入有人计算出一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水超过200千克，其中成为玉米植株组成成分的水还不到2千克。植物吸收的水，只有一小部分被自身利用，其余的水都到哪里去了？

任务一：探究水通过气孔散失情境：取一株健壮植物上的一个枝条，放入盛有水的锥形瓶中（如图所示），用塑料袋罩住枝条，一段时间后，塑料袋内出现了水珠。

任务一：探究水通过气孔散失观察实验装置，思考塑料袋内的水珠是从哪里来的？锥形瓶瓶口使用胶塞密封，排除了锥形瓶中的水蒸发直接散失到塑料袋中的可能。

任务一：探究水通过气孔散失【活动1】设计实验，探究塑料袋中水珠的来源。要求：分组设计实验方案，根据上述装置，通过设置单一变量探究塑料袋中水珠的来源。各小组展示本组的实验方案，教师对各方案进行评价和汇总。学生的方案大致分为两类：一类是有叶片和无叶片的对比，一类是叶片处理（涂抹植物油、凡士林）与不处理的对比。

任务一：探究水通过气孔散失“凡士林实验”：在同一株植物上，选大小相同的两个枝条，A枝条不做任何处理，B枝条上所有叶片的两面都涂上凡士林。用干燥、透明的塑料袋分别套住两个枝条，扎紧袋口。光照2小时后，观察塑料袋内壁出现的现象。

数据记录：填写实验记录表。任务一：探究水通过气孔散失结论：水珠是由叶片散发出来的水蒸气凝结而成的。

任务一：探究水通过气孔散失【活动2】观察气孔结构。撕取蚕豆叶（或菠菜叶）的表皮制作临时装片，在显微镜下观察气孔及保卫细胞（如图所示）。

任务一：探究水通过气孔散失围成气孔的细胞和表皮上的其他细胞有何不同？叶的表皮分布着许多表皮细胞，表皮细胞之间，有一些成对存在的半月形细胞，叫作保卫细胞。一对保卫细胞之间的空隙就是气孔。

任务一：探究水通过气孔散失气孔是气体进出植物体的门户，那气孔是怎样开闭的？【活动3】探究气孔开闭的机制。结合图示，了解气孔开闭的机制。

任务一：探究水通过气孔散失植物通过保卫细胞控制气孔的开闭调节水的散失。

任务二：蒸腾作用蒸腾作用的概念：植物体内的水以气体的状态通过植物表面散失到体外的过程，叫作蒸腾作用。

任务二：蒸腾作用【活动4】观察示意图，说出蒸腾作用的主要器官及植物体对水的吸收、运输、散失的过程，小组合作绘制流程图。

任务二：蒸腾作用归纳：1.叶是植物进行蒸腾作用的主要器官。2.蒸腾作用的过程（1）根从土壤中吸水，水进入根部的导管。（2）蒸腾作用拉动水等通过根、茎部的导管向上运输。（3）水进入叶脉，最后通过气孔散失。3.蒸腾作用的流程：土壤中的水→根毛→根部导管→茎部导管→叶脉→气孔→大气。

核心总结

课堂评价1.控制气孔开闭，调节植物体内水的散失的是（）A.表皮细胞B.叶肉细胞C.保卫细胞D.叶脉细胞C

课堂评价2.取同一植株大小相同的两根枝条，分别标记为甲、乙。保留枝条甲的叶片，摘除枝条乙的叶片，然后将它们分别插入两个大小相同且盛有等量清水的试管中，用干燥、透明的塑料袋分别套住两个枝条。向试管中滴几滴油，让油铺满水面。将这两个试管放在相同的环境条件下24小时，观察试管中液面的变化。

课堂评价

课堂评价（1）在试管中滴油的作用是什么？避免试管中水的蒸发，以保证水的减少是由于被植物吸收掉。（2）两个塑料袋中的水珠会出现什么差异；这种差异是什么原因造成的？套住枝条甲的塑料袋中有水珠，套住枝条乙的塑料袋中没有水珠。原因是枝条甲带有叶片，蒸腾作用较强，会从试管中吸收更多的水；枝条乙没有叶片，蒸腾作用较弱，从量筒中吸收的水少。

大展身手测量不同树种周围小环境的温度、湿度，比较不同树种蒸腾作用的差异，撰写“校园植物蒸腾作用调查报告”，提出优化绿化方案。