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反刍动物蛋白质营养研究进展
瘤胃内的氮代谢
过瘤胃的蛋白来源
内分泌对乳蛋白合成调控
氮代谢与尿素循环
氮代谢
日粮摄入量增加:N分解增加、NH3量增加、
NH3吸收量增加、导致肝脏尿素生成量增加。
尿素生产量与N的吸收量、PDV组织与肝脏代谢相关,奶牛在低N摄入与接近0的N平衡时,N摄入与肝脏尿素产量(UER)相关关系为
0.78,而高N摄入量则为0.45
尿素去向
进入瘤胃:进入瘤胃被微生物再利用,进入瘤胃的速度(GER)变化较大(种类与种间),GER:摄
入N量比为0.19到0.80。GER:UER(尿素进入速
度)比则在0.29-0.92间
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