T_XMSSAL+0048—2025_供厦食品　白茶.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

T/XMSSAL台

厦门市供厦食品安全团体标准

平

T/XMSSAL0048—2025

代替T/XMSSAL048—2022

息

供厦食品白茶

信

FoodforXiamen—WhiteTea

准

标

体

团

国

全

2025-08-01发布2025-08-01实施

厦门市食品安全工作联合会发布

供厦食品安全标准

前言台

本文件按照GB/T1.1—2021《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。平

本文件代替T/XMSSAL048—2022《供厦食品白茶》。

本文件与T/XMSSAL048—2022相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——将4.4.2条中原“农药残留限量应符合GB2763对茶叶的规定”修改为“农药残留限量应符合

GB2763、GB2763.1对茶叶的规定”。息

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由厦门市食品安全工作联合会提出并归口。

本文件起草单位：华祥苑茶业股份有限公司、厦门海关技术中心、福建芸茗茶业有限公司、天福

信

集团、厦门茶叶进出口有限公司、厦门山国饮艺茶业有限公司、福建省农业科学院质量标准与检测技

术研究所、厦门市食品药品质量检验研究院、厦门市标准化研究院、厦门市产品质量监督检验院。

本文件主要起草人：潘丽蓉、林先滨、丁琳、袁文萱、徐敦明、范承胜、傅建炜、谢基雄、刘智

准

渊、林明燕、陈志雄、卢秋华、林玉辉、林慧峰、施冰、沈群红、林伟琦。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

2022年首次发布为T/XMSSAL048-2022；

本次为第一次修订。标

体

团

国

全

供厦食品白茶

1范围

本文件规定了供厦食品白茶的术语和定义、技术要求和检验方法。

本文件适用于第3章定义的白茶。

2规范性引用文件台

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。平

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量