T_XMSSAL+0013—2025_供厦食品　普洱茶.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

T/XMSSAL台

厦门市供厦食品安全团体标准

平

T/XMSSAL0013—2025

代替T/XMSSAL013—2022

息

信

供厦食品普洱茶

FoodforXiamen—Puertea

准

标

体

团

国

全

2025-08-01发布2025-08-01实施

厦门市食品安全工作联合会发布

供厦食品安全标准

前言台

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。平

本文件代替T/XMSSAL013-2022《供厦食品普洱茶》。

与T/XMSSAL013-2022相比，主要技术变化如下：

a)更新了氟的检测方法

b)更新了真菌毒素指标的参考标准息

c)更新了真菌毒素的检测方法

d)修改了噻虫啉的限量要求，删除了噻螨酮、茚虫威、三唑磷的限量要求。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

信

本文件由厦门市食品安全工作联合会提出并归口。

本文件起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、华祥苑茶业股份有限公司、勐海县压箱底茶

叶有限公司、厦门茶叶进出口有限公司、天福集团、厦门山国饮艺茶业有限公司、厦门医学院、厦门

准

海关技术中心、厦门市标准化研究院、厦门市产品质量监督检验院。

本文件主要起草人：黄旭良、施冰、林先滨、吴国清、范承胜、卢秋华、刘智渊、陈稳固、简文

杰、郑莹媛、郑艺泉、徐敦明、李振良、林伟琦。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

标

2022年首次发布为T/XMSSAL013-2022；

本次为第一次修订。

体

团

国

全

供厦食品普洱茶

1范围

本文件规定了供厦食品普洱茶的术语和定义、产品分类、技术要求、包装和贮存要求。

本文件适用于第3章定义的普洱茶。

2规范性引用文件台

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。平

GB2761食品安全国