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2025年健康饮食知识竞赛题库（附参考答案）
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.以下哪种营养素是人体最主要的能量来源？
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
答案：C
2.《中国居民膳食指南（2025）》建议成年人每天应摄入的蔬菜总量为？
A.100-200克B.200-300克C.300-500克D.500-700克
答案：C
3.以下哪种食物属于优质蛋白质的最佳来源？
A.大豆B.糯米C.土豆D.花生油
答案：A（大豆蛋白是唯一植物性优质蛋白）
4.高血压患者最需要控制的营
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