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烫伤饮食安全知识培

训课件

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目录

01烫伤概述

02烫伤后的饮食原则

03烫伤恢复期饮食指导

04烫伤患者饮食误区

05烫伤饮食安全的教育

06烫伤饮食安全的管理

01

烫伤概述

烫伤的定义

烫伤的医学解释烫伤的严重程度分类

烫伤是指皮肤或皮下组织因接烫伤根据深度分为一度、二度

触高温物体或热源而造成的损和三度，不同程度的烫伤症状

伤。和治疗方式有所不同。

烫伤的分类

按烫伤深度分类按烫伤面积分类按烫伤原因分类

烫伤分为一度、二度和三度，其烫伤面积的大小决定了伤情的严烫伤可由热水、蒸汽、火焰等多

中一度最轻，三度最严重，需根重程度，大面积烫伤可能危及生种原因引起，不同原因的烫伤处

据深度采取不同处理措施。命，需紧急医疗处理。理方式和预防措施有所不同。

烫伤的急救措施

立即冷却避免使用冰块覆盖伤口不要刺破水泡

用流动的冷水冲洗烫伤部位不要直接将冰块或冰水用于使用干净、无粘性、透气的不要自行刺破烫伤引起的水

10至30分钟，以降低皮肤烫伤部位，以免造成组织损敷料覆盖烫伤部位，避免污泡，以免增加感染风险，应

温度，减轻疼痛和肿胀。伤和加剧疼痛。染和摩擦。由专业医疗人员处理。

02

烫伤后的饮食原则

饮食调整的重要性

促进愈合过程避免刺激性食物维持水分平衡

合理的饮食可以提供必要的营养，烫伤后应避免辛辣、油腻等刺激烫伤患者容易出汗和体液流失，

帮助烫伤部位更快愈合，减少感性食物，以免加重炎症反应，影饮食中应包含足够的水分和电解

染风险。响恢复。质，以维持身体平衡。

饮食禁忌与注意事项

避免辛辣刺激性食物限制高糖分食物摄入避免过冷或过热食物减少油腻食物

烫伤后应避免食用辣高糖食物可能导致血烫伤患者应避免食用油腻食物可能加重肠

椒、花椒等辛辣刺激糖波动，影响伤口愈过冷或过热的食物，胃负担，不利于烫伤

性食物，以免加重炎合，应适量减少糖分以免刺激伤口，影响后的消化吸收，应减

症和疼痛。高的食物摄入。恢复。少食用。

适宜食物的选择