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益生菌在畜牧业中的应用研究

目录

文档概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.1.1畜牧业发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.1.2饲料安全问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.1.3益生菌的潜在作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.2国内外研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

1.2.1益生菌的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

1.2.2益生菌作用机制概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

1.2.3益生菌在畜牧业中的应用现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.3研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.3.1研究目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

1.3.2主要研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

益生菌的生物学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.1益生菌的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.1.1益生菌的概念演变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.1.2益生菌的分类系统．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2益生菌的生理功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2.1促进肠道健康．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.2.2增强免疫力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

2.2.3提高饲料利用率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

2.2.4抑制病原菌．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

2.3益生菌的筛选与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.3.1筛选原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

2.3.2鉴定方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

益生菌在猪生产中的应用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

3.1益生菌对猪生长性能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

3.1.1提高日增重．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

3.1.2降低料重比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

3.2益生菌对猪肠道健康的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.2.1调节肠道菌群．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

3.2.2改善肠道形态．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

3.2.3增强肠道免疫功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

3.3益生菌对猪抗病性能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

3.3.1抑制腹泻．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.3.2预防呼吸道疾病．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.4益生菌对猪肉品质的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

3.4.1改善肉质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

3.4.2提高产