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兽医微生物学作业习题库及答案

一、名词解释

1.革兰氏染色：通过结晶紫初染、碘液媒染、乙醇脱色及沙黄复染的复合染色法，可将细菌分为革兰氏阳性菌（保留紫色）和革兰氏阴性菌（呈现红色），是细菌分类鉴定的重要方法。

2.正常菌群：存在于健康动物体表及与外界相通的腔道（如消化道、呼吸道）内，在长期进化中与宿主形成共生关系的微生物群体，通常对宿主无害甚至有益。

3.外毒素：多数革兰氏阳性菌及少数革兰氏阴性菌在代谢过程中分泌至菌体外的蛋白质类毒性物质，具有强毒性、高特异性及免疫原性，可被甲醛脱毒制成类毒素。

4.噬菌体：感染细菌、放线菌等原核生物的病毒，由蛋白质衣壳包裹核酸（DNA或RNA）构成，通过吸附、侵入、增殖、装配及释放完成复制周期。

5.转化：供体菌裂解后释放的DNA片段被受体菌直接摄取，并整合到自身基因组中，导致受体菌遗传性状改变的过程，是细菌水平基因转移的方式之一。

6.条件致病菌：正常情况下不致病，但在宿主免疫力下降、菌群失调或异位定植时可引起疾病的正常菌群成员（如大肠杆菌）。

7.热原质：多数革兰氏阴性菌及少数革兰氏阳性菌合成的脂多糖（LPS），注入动物体内可引起发热反应，需通过高温（250℃30分钟）或特殊过滤去除。

8.朊病毒：仅由异常折叠的朊蛋白（PrPSc）构成的感染性因子，无核酸，可诱导宿主正常朊蛋白（PrPc）发生构象改变，导致中枢神经系统退行性疾病（如疯牛病）。

9.荚膜：某些细菌细胞壁外包裹的黏液性物质（主要成分为多糖或多肽），具有抗吞噬、黏附宿主细胞及抵抗体液中杀菌物质的作用，是重要毒力因子。

10.干扰素：宿主细胞受病毒等诱导物刺激后产生的糖蛋白，通过激活邻近细胞的抗病毒基因，抑制病毒复制，具有广谱抗病毒、免疫调节及抗肿瘤作用。

二、填空题

1.细菌细胞壁的基本成分是______，革兰氏阳性菌特有的成分是______，革兰氏阴性菌特有的结构是______。（肽聚糖；磷壁酸；外膜）

2.病毒的基本结构是______，部分病毒还具有______，其主要成分为______。（核衣壳；包膜；脂类、蛋白质和糖）

3.细菌的繁殖方式是______，多数细菌代时约为______分钟；病毒的增殖方式是______，分为______、______、______、______、______五个阶段。（二分裂；20-30；复制；吸附；侵入；脱壳；生物合成；装配与释放）

4.支原体缺乏______，故形态呈多形性；立克次体需在______内寄生，以______传播为主；衣原体具有独特的______，包括______和______两种形态。（细胞壁；活细胞；节肢动物；发育周期；原体；始体）

5.外毒素的化学本质是______，可被甲醛脱毒为______；内毒素的化学本质是______，主要毒性成分是______。（蛋白质；类毒素；脂多糖；脂质A）

6.真菌的繁殖方式包括______（如芽殖、裂殖）和______（产生孢子）；浅部真菌主要感染______，深部真菌可侵犯______。（无性繁殖；有性繁殖；皮肤、毛发、指（趾）甲；内脏器官）

7.细菌基因转移的方式包括______（供体菌DNA片段直接被受体菌摄取）、______（通过噬菌体介导）、______（通过性菌毛传递质粒）。（转化；转导；接合）

8.动物源性病原体的主要传播途径包括______（如接触患病动物分泌物）、______（如蚊媒传播乙脑病毒）、______（如摄入被污染的饲料）、______（如空气飞沫传播结核分枝杆菌）。（直接接触传播；虫媒传播；经口传播；呼吸道传播）

三、简答题

1.简述革兰氏染色的步骤及原理。

步骤：①初染：涂片固定后用结晶紫染色1分钟，水洗；②媒染：用碘液覆盖1分钟，水洗；③脱色：用95%乙醇冲洗30秒，至无紫色脱落为止，水洗；④复染：用沙黄染色1分钟，水洗后干燥镜检。

原理：革兰氏阳性菌细胞壁肽聚糖层厚（占干重50%-80%），交联紧密，乙醇脱色时因脱水导致孔径缩小，结晶紫-碘复合物被保留，故呈紫色；革兰氏阴性菌细胞壁肽聚糖层薄（仅5%-10%），外膜含脂多糖，乙醇溶解脂类后孔径增大，复合物被洗脱，复染后呈红色。

2.正常菌群对宿主的生理作用有哪些？

①生物拮抗：通过竞争黏附位点、营养物质及产生抗菌物质（如大肠杆菌产生的大肠菌素）抑制致病菌定植；②营养作用：合成维生素（如肠道菌群合成维生素B、K）、参与糖和蛋白质代谢；③免疫调节：刺激宿主产生分泌型IgA，促进免疫器官发育（如无菌动物淋巴组织发育不良）；④抗衰老：通过抑制腐败菌增殖，减少有毒代谢产物（如胺类、吲哚）的积累。

3.比较外毒素与内毒