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畜牧微生物学复习资料

一、名词说明：

1、微生物：是存在于自然界中的一类体积微小、构简洁、繁殖快、分布广、肉眼看不到，必需借助

光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能看到的微小生物。

2、微生物学：是争辩微生物形态、构、生理、遗传变异、生态分布、分类以及与人类、动物、植物

相互关系的科学。

3、细菌：是一类个体微小、形态简洁、构略有分化，以二等分裂法繁殖的单细胞原核微生物。

4、英膜：部分细菌在其生活过程中可以在细胞壁外面产生种黏液样的物质，包围整个芾体，称为

荚膜。

5、鞭毛：大多数弧菌、螺菌，很多杆菌和个别球菌在菌体的表面长出的由蛋白质组成的长约150〜200um

线状物，称为鞭毛。

6、菌毛（纤毛）：大多数革兰氏阴性菌和少数革兰氏阳性菌在菌体表面还着生有一种比鞭毛数量多，

长度较短，直径较细的毛发状细丝，称为菌毛或纤毛。

7、芽袍：一部分杆菌和个别球菌，在生长发育的某一阶段可以在菌体内形成一个内生电子，称为芽泡。

8、细菌呼吸：凡是由细菌引起，使代谢基质发生氧化还原反应以释放能量供细菌生命活动利用的生物

化学过程。

9、热原质：很多细菌，特殊是革兰氏阴性菌，能产生一种多糖物质，将其注入人和动物体内会引起发热

反应，这种物质称为热原质。

10、螺旋体：是一类介于细菌与原虫之间的单细胞原核微生物，

11、支原体（霉形体）：是一类特性介于细菌与病毒之间的单细胞原核微生物。

12、立克次体：是另一类特性介于细菌与病毒之间的单细胞原核微生物。

13、衣原体：是一类介于立克次体与病毒之间的单细胞原核微生物。

14、真菌：是一大类不含叶绿素，无根、茎、叶，营腐生或寄生生活的真核微生物。

15.无性繁殖：不经过两性细胞的合而形成新个体的过程。

16、有性繁殖：经过两性细胞的合而形成新个体的过程。

17、病毒子：一个构完整、功能齐全，而且具有感染性的成熟病毒颗粒。

18、包涵体：病毒感染细胞后，常可在宿主细胞内形成•种在光学显微镜可见的小体，称为包涵体。

19、干扰现象：一种病毒感染了动物机体（或细胞）后，能抑制他种病毒感染的现象。

20、自身干扰：干扰现象发生于同一株病毒内缺损病毒对正常病毒的干扰，称为自身干扰,

21、干扰素：细胞受到病毒刺激后而产生的一种小分子的糖蛋白。

22、烈性噬菌体：增殖后能使菌细胞裂解的噬菌体。

23、温存性噬菌体：有的噬菌体感染细菌后并不复制，也不使菌细胞裂解，而是将其核酸整合到宿主菌

的染色体中，随细菌的繁殖遗传下去，但能在细菌某一世代中，才使菌细胞裂解，这种噬菌体称为温

存性噬菌体。

24、亚病毒：比病毒个体更微小，结构和化学组成更简洁的感染因子。

25、卫星因子：必需依靠宿主细胞内共同感染的帮助性病毒才能复制的核酸分子。

26、类病毒：只含有感染性核酸而缺乏蛋白质外壳的感染因子,

27、肮病毒：只含有感染性蛋白质外壳而缺乏核酸的感染因子，

28、菌群失调症：由于消化道中正常菌群的生态平衡遭到破坏而引起的病理过程。

29、无菌动物：指体内外不携带任何微生物或寄生虫的动物。

30、无特定病原动物：指不存在某些特定的具有病原性或潜在病原性的微生物及其抗体或寄生虫的动物

或（禽胚胎）。

31、灭菌：杀死物体中全部微生物的过程。（全部微生物包括病原微生物、非病原微生物、芽抱等）

32、消毒，杀死物体中病原微生物的过程。

33、无菌法（无菌技术或无菌操作）：在实际操作过程中，防止任何微生物进入动物机体或物体的方法。

34、抑菌作用：阻挡或阻碍微生物生长繁殖的作用。

35、杀菌作用：能使微生物致死的作用。

36、抗菌作用：包括抑菌作用和杀菌作用。

37、光感作用：见光具有微弱的杀菌作用，若将某些带有荧光的染料加入培育基中