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食品安全防备措施旳定期检查及贯彻记录
检查周期：每周一次检查日期：检查人：
序号
食品安全防备措施
检查状况及结论
整改贯彻状况
实行人
1
库房物品与否离墙离地
2
库房防蝇防鼠防火状况效果
3
员工更衣洗手消毒状况及有关设施状况
4
车间防蝇防鼠防火设施状况及效果
5
与否使用不合格原料
6
与否使用不合格添加剂
7
与否使用不合格包装材料
8
环境卫生保持状况
9
车间卫生保持状况
10
设备卫生保持状况
11
人员卫生保持状况
12
关键设备运行状况
13
出厂检查执行状况
其他措施
备注：是√否写出原因
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