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以心换心：肉制品企业社会责任对消费者购买意愿的深度影响探究
一、引言
1.1研究背景
随着经济的快速发展和居民生活水平的显著提高，消费者的饮食结构发生了巨大变化，对肉制品的需求日益增长，同时对食品安全和健康问题的关注度也达到了前所未有的高度。作为日常饮食的重要组成部分，肉制品的质量与安全直接关系到消费者的身体健康和生活质量，因此备受社会各界的广泛关注。
近年来，一系列食品安全事件的爆发，如瘦肉精事件、注水肉事件等，给消费者的生命健康带来了严重威胁，也引发了公众对肉制品企业社会责任的深刻反思。这些事件不仅暴露了部分肉制品企业在生产经营过程中存在的严重问题，也使得消费者对肉制品行业的信任度急剧下
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